茶树菇炖鸡汤的做法
1将干茶树菇洗净用温水泡30分钟,沥干水分,姜切片,葱切断儿。鸡洗净,剁成小块,入沸水焯去血沫捞出备用。
2锅里放油,大火加热炒锅中的油,放入姜片、葱断、八角和花椒炒香,再加入鸡块翻炒,至鸡肉变色。放入茶树菇翻炒,加入白糖,酱油继续翻炒,炒匀后加入能没过所有食物的开水。
3汤汁沸腾后改中火,先炖30分钟,再放入盐后炖20分钟左右,汤汁收浓,撒上葱花和香菜即可。
茶树菇炖鸡
4茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
5茶树菇与鸡子的结合更是非常滋补营养和美味。
茶树菇炖鸡饮食特点
茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
-
怀孕八个月早产要怎么办
孕妇的身体健康是家人最为关心的一件事情了,孕妇的身体如果出现了问题,那么不但容易给孕妇本身造成影响而且还容易影响到胎儿的生长和发育,所以我们建议广大的孕妇朋友们在日常的生活中一定要注意好好保护自己的身体,有一些孕妇容易出现早产的症状,下文我们给大家介...
-
孕妇腰抽筋怎么办
女性在怀孕之后身体会有很大的改变,由于胎儿对营养的吸收特别大,所以容易导致女性在孕期出现不同的症状,这样也会让女性在整个孕期变得特别的辛苦和疲劳,其中孕妇腰抽筋就是比较常见的一种现象,那么想要使它得到有效的缓解,我们也要根据病因进行调整,因为引起腰部抽筋...
-
唐氏筛查需要空腹做吗?有哪些注意事项?
每个人当然希望自己的宝宝可以健健康康的成长,也是因为这个原因,所以说必要的产检是非常有必要的,而不同产检具有不同的作用,所以对于现代人来说,唐氏筛查就是一个必要的产检项目,而对很多第一次怀孕的妈妈来说,当然会想了解关于进行唐氏筛查的细节,包括做唐氏筛查需要...
-
怀孕腹部胀痛怎么办
有很多怀孕的女性出现了腹部胀痛,出现腹部胀痛,对于每一个孕妇来说都要引起重视,因为自己在怀孕期间如果经常的出现腹部胀痛,是不正常的一种情况,只有尽快的通过治疗,才能缓解保障母子的健康,下面就具体介绍了怀孕腹部胀痛怎么办,你可以充分了解一下。一、少吃多餐。孕...