养生汤的功效有哪些
这个养生汤大家平时都会吃,而每个家庭现在动不动就会给自己做养生汤来吃,养生汤的类型也多,多吃一些养生汤也有调节肠胃,改善身体免疫,让身体变得更健康的方法,吃养生汤也要懂得养生汤的做法,养生汤的制作过程中可以选择蔬菜来熬汤,也可以选择肉类来熬汤,吃养生汤可以提高身体免疫,那么养生汤的功效有哪些?
所谓养生汤,顾名思义就是具有食疗、养生效果的汤品。养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法,简单而且非常有效。用通俗的话说,养生汤就是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说,养生汤适合调养体质,养生保健。
养生汤的做法
赤豆鱼汤
功效:补脾、利水、消肿,其作用为补脾而不留邪,利水而不伤正气。
生鱼一条、宰净,冬瓜(连皮)500克,赤小豆60克,葱头5个,煲汤,不放盐。
苋实老鸭
功效:滋阴养胃,健脾利水。
苋实100~120克,老鸭一只,宰净,苋实放鸭腹内加水文火煮2小时,加少许盐服食。
淮山粥
功效:健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小儿减半。
猪舌汤
功效:清润滋补,宽中下气,可除春寒去湿困。
萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。
鹌鹑汤
功效:健脾开胃。
鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。
另外,还有土茯苓赤小豆鲫鱼汤、绵茵陈煲鲫鱼、赤小豆煲鲤鱼、猪肚粥、冬瓜煲老鸭子等,均有一定的健脾去湿功效,家长们可根据需要给小儿服用。
通过上面我们介绍了这个养生汤的各种功效和作用之后,那么大家也能够更合理的选择,吃这个养生汤的时候自己也要合理的搭配,最好是选择一些营养价值比较高的食物来给自己搭配,但是要注意食物的相生相克,不能用在一起的食物就要多看看,让自己避免这样的错误发生。
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