空心菜汤的做法是什么
空心菜有非常高的营养价值和食疗保健作用,空心菜能够清热解毒,利尿通便,紫色的空心菜能够降低血糖,空心菜适宜糖尿病高胆固醇高血脂的患者,对他们的身体非常有帮助。空心菜做汤非常的简便,下面我就来介绍一下空心菜做汤的操作方法。空心菜排骨汤、蛋花空心菜汤、空心菜姜丝汤斗非常好吃好做。
空心菜排骨汤的做法:原 料:空心菜500克,猪排骨(大排)250克;虾米10克;姜5克,植物油10克,盐2克,味精1克。做 法:1.排骨洗净,斩成细件;2.空心菜去根洗净;3.虾米用清水浸泡;4.煲内加7碗清水,放入排骨、虾米,以猛火煮滚,转中火煮20分钟;5.入空心菜,加生油数没,煮5分钟调味上桌。
蛋花空心菜汤的做法:烧蛋花空心菜汤的制作材料:主料:空心菜200克,鸡蛋135克。调料:植物油15克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克,香油1克,大葱5克,姜3克
蛋花空心菜汤的做法:1. 空心菜择洗净干净,切成约2厘米长的段;2. 鸡蛋打在碗中搅散备用;3. 葱、姜洗净切丝备用;4. 炒锅放到大火上,加入植物油烧至五成热,用葱丝、姜丝炝锅;5. 放入空心菜略炒,随即加入清汤、盐、味精、胡椒粉,至汤煮沸;6. 撇去浮沫,用勺将鸡蛋液拨入汤内,搅拌均匀;7. 使蛋花漂在汤面上,淋上香油即可。食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
空心菜姜丝汤:材料:空心菜1把,豆腐皮2片。调味料:盐,香菇精,胡椒粉,香油各少许,姜丝1小撮。做法:1、空心菜择好,切段;豆腐皮切小片。2、锅中煮滚5杯水,加入豆腐皮,姜丝,煮滚后加入盐和香菇精调味,放入空心菜,在一滚即可关火,滴下香油并撤下胡椒粉。
空心菜排骨汤、蛋花空心菜汤、空心菜姜丝汤制作方法,简单明了,非常适合在家里制作,吃空心菜对每个人都有好处,要注意空心菜的充分利用,空心菜梗也能够食用,叶子也可以吃,如果大家感兴趣,可以自己尝试制作!希望我的建议可以帮助到大家,谢谢
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