郡把是什么
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郡把是一种食材,位于鸭胗和鸭食带直接的位置,又名鸭郡把,鸭胰胃,鸭食管。
郡把的做法
先将锅水洗干净并且抹干,然后倒入适量的香油,然后将其加热至成熟,大约半分钟左右,然后把郡把倒入锅中,大火翻炒约5分钟左右的时间即可。待郡把炒制七成熟的时候,就可以把切好的辣椒倒入锅里,加入适量的盐进行调味,然后就只需要翻炒3分钟左右即可装盘食用。
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