手工食品有哪些
1、新疆奶酪
奶酪是哈萨克人的零食,原本只是为了解决剩余的鲜奶,最终却成就了一种美味。由于是自然状态下手工制作,新疆奶酪对鲜奶的品质要求极高,成品自然浓香扑鼻。
2、牛轧糖
牛轧糖是很多人喜欢吃的小零食,既干净卫生,吃着又好吃。
牛轧糖的工具有:不粘锅一个、木铲子一个、擀面杖一根、不粘揉面垫一张、食物称一个,先用食物称把棉花糖、黄油、奶粉、花生碎都称好。
然后分装在容器里把黄油放进不粘锅里面,小火,让黄油在锅里面慢慢全部稀释变成油,黄油稀释完毕以后,把棉花糖全部放入锅里,不断搅拌弄碎,与黄油完全融合。
倒入奶粉,让奶粉与棉花糖和黄油完全融合,再把花生碎倒入锅里,依然是小火继续搅拌或翻炒,让它与奶粉、棉花糖、黄油完全融合。
当花生、棉花糖、黄油、奶粉完全融合后就起锅,放在模具中用擀面杖擀平,这样好吃的牛轧糖就做好了。
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怎么拌猪肉饺子馅好吃
1、首先要选取新鲜的猪肉。一般选择肥瘦比例3:7或者肥瘦比例4:6,这样做出的肉馅最好吃。也可以在饺子馅中加些蔬菜,菜和肉的比例为1:1或1:0.5比较合适。不仅更馅料营养,而且也会吸收油脂,增加饺子馅的口感。2、在做肉馅时,可以加一些花椒水,它不仅能去除腥味,而且味道...
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奶芙是什么东西
奶芙是源自意大利的甜食,吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳,奶芙是蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,这个面皮里含的乐夫蛋在烤的过程中会形成一个空洞。牛扎奶芙是“沙琪玛”和“牛轧糖”融合的一款零食,被形容为“沙琪玛的酥软裹上牛轧糖的绵软”...
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绞肉机可以打豆浆吗
绞肉机可以打豆浆,单一功能的绞肉机不建议打,打出来的豆浆不会细腻,还会影响口感,同时也会对绞肉机造成一定的伤害。如果购买的绞肉机具有打豆浆的功能,豆子最好是煮熟后再打,因为生豆子很容易导致碎肉机破损,不过想要打豆浆最好用豆浆机或者破壁机比较好。因此在使用...
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炒冷冻虾仁的家常做法
1、准备号相关的食材,准备冰冻虾仁、青椒、胡萝卜、蚝油、胡椒粉、鸡精、盐、葱和姜片。2、将虾仁从袋子取出装进大汤碗里。在装有虾仁的汤碗里,放入几片姜和小葱,放清水泡半个小时以上,将虾仁解冻和去除腥味。3、解冻好的虾仁,洗干净备用,准备胡萝卜和青椒分别切成...