山楂不可乱吃 看中医告诉你怎么吃
山楂不可乱吃 看中医告诉你怎么吃
山楂是我们经常食用的开胃助消化零食,很多人胃部发胀,吃多了就会买点山楂制品来助消化。但是不可一概而论乱吃,来看看专家怎么说。
孩子的零食,引发了成人胃痛
“陈医生,我又来看病了”。这熟悉的声音是张姐的,她有十二指肠溃疡病史,不过经过治疗后,已经很长时间没有胃痛发作了。
“前两天有人请吃饭,吃完后觉得胃有点胀,刚好看见我儿子吃剩的山楂饼,想着可以帮助消化,就拿来吃了点。这不,之后就出现胃痛了,你看这是怎么回事?和山楂饼有关吗?”张姐看出我的疑问,还没等我发问,就主动交代了发病前的一些情况。
“有溃疡病史的人,平时最好要少吃酸和甜的食物。山楂偏酸,难怪你吃了以后,很久都没有发生过的胃痛,又突然造访了”。 张姐说除此之外,她在饮食等生活习惯方面和平时都一样。可见,这次胃病发作的诱因就是小小的山楂饼。
“我也知道山楂有点酸,但山楂不是能够帮助消化吗?应该对脾胃有好处才对呀?”张姐不解的问。a
很多人的想法都和张姐一样,觉得山楂饼这类帮助消化的零食对脾胃都有一定好处。殊不知,山楂属于消导药,消导药会耗气,如果进食者没有饮食停滞,或平时脾气比较虚,服用后反而会加重脾虚的情况,从而会出现食欲减退、胃痛反复等情况。
当然,如果确实有饮食停滞造成的脾胃损伤,消导药就可以促进脾胃损伤的恢复。
山楂饼,成人不宜
“真是奇怪,不是说小孩的脾胃更虚吗?为什么他们就可以经常吃山楂而不出现不舒服呢?”张姐还是有点疑惑。
要想搞清楚这个问题,首先要从饮食停滞说起。
饮食停滞是一个中医术语,通俗的来讲就是消化不良。很多人会认为消化不良就是吃得太多引起的。其实不然,消化不良包括了“绝对”的消化不良和“相对”的消化不良。
绝对的消化不良是指所进食的总量超过正常胃肠能够消化的量,从而造成了部分食物不能完全消化的结果。通常情况下,小孩子的自控能力较差,因此大多数小孩子的消化不良都属于这种情况。这种情况,中医认为是属于“实证”,可以使用单纯的消导方法治疗,因此小孩可以经常吃山楂片而不会损失身体。
相对的消化不良是指所进食的总量没有超过正常胃肠能够消化的量,但因为进食者脾胃消化能力下降,从而使部分食物不能完全被消化。成人的消化不良大多就是属于这种情况,这种情况表现为即使吃很少的东西,也会出现腹胀等消化不良的症状。中医认为这属于“虚实夹杂”的证,应该攻补兼施。单纯的、长时间的使用消导药物治疗这类消化不良,虽然可以暂时缓解病人的不适症状,但同时也会损伤脾气,反而更加损伤脾胃的消化能力,继而出现恶性循环。
因此,成年人不能像小孩一样,把山楂片当做日常生活中的零食,想吃就吃。以此类推就可以知道,并不是所有的小孩子都适合吃山楂片的。那些平时脾胃就比较虚弱,不爱吃东西,或者是相对同龄的小孩,每次正餐吃的东西明显少很多的小孩,或者是大便完谷不化的孩子,就不应该经常食用山楂片。
瘦小孩,少吃消食药
“听你这么说,我还是让我儿子别吃山楂片了。我们也不知道他的脾胃虚不虚弱,反正用谷芽、麦芽煮水喝也可以消食积,这样更安全吧?”为稳妥起见,张姐自认为想出了一个折中的方法。
实际上,不止是山楂饼,所有的消食食物(药物),对脾胃虚弱的人都是不适宜的。一般来所,山楂多用于消肉食之积,而且可以去脂肪,减轻体重,因此比较适宜爱吃肉、身体较为盛实,体型肥胖的孩子。
根据中医的传统理论,谷芽多是消稻谷之积,用于米制品引起的食积,而麦芽则多消小麦之积,用于面食引起的积滞为多。因此,谷芽、麦芽的消食之力相对山楂而言是比较弱的,它对人体正气的影响也就较小,因此比较适合身体瘦弱,或是进食米面类食物较多的小孩。
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