胆固醇高不应该吃什么?
胆固醇摄入过多,会引发高胆固醇血症。如果长期服用胆固醇含量较高类的食品,会导致肥胖和营养素缺乏,严重的患者还会形成脂肪肝。因此,要清楚的认识胆固醇的危害,并且学会如何正确饮食,这些是避免胆固醇升高的重要手段。那么,哪些是不该去吃的呢?现在,我就与大家一起分享一下。
胆固醇高的危害
1、摄入量高会加速前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭之类的肾脏疾病。
2、高胆固醇会导致患骨骼疏松症的可能性提升,还会导致牙周病,牙隙间的沟隙会逐渐增大。
3、摄入过量会减少人的整体寿命,特别是男性的寿命,也提高了与血管相关的中风机率。
4、摄入过多会阻塞心脏动脉,并且使其变窄,更容易诱发心脏病。
避免胆固醇升高的饮食注意事项
1、尽量减少高胆固醇食物的摄取,如虾皮、鹌鹑蛋、鲜蟹黄、羊头肉、松花蛋、咸鸭蛋、鸡蛋黄、猪脑等,特别是动物内脏如心、肝脏等。不含胆固醇的食物很多,如杏仁、核桃、蛋白、果酱、果冻、花生、水果、豆类及豆制品、燕麦、面筋等,而且水果中的果胶,可以起到降低胆固醇的功效。
2、蛋类的摄入量以每星期不超过3、4个为原则,尽量避免吃蛋黄,以及各种鱼卵、蟹黄等;避免饮全脂奶、巧克力奶,禁食奶油及乳酪,多饮用脱脂奶及豆浆。
3、在烹饪过程中,选用植物油,必须限制醣量,禁止使用纯糖类的食品或是佐料。
4、选择肉类食物,应避免食用猪皮、肥肉、猪蹄,以及各种有油的牛肉、羊肉、猪肉等;选择海鲜类的食物,应该避免选取虾、螃蟹、蚌、牡蛎;选择鱼类食品,鱼类中含有丰富且大量的高级不饱和脂肪酸,起到减低胆固醇的功效。
5、少食甜点,如蛋糕、巧克力等。避免食用各种动物油脂、椰子油等,选用人造黄油及植物油进行取代。
饮食,自古以来,就是中国的大学问,能吃好,吃出健康,才是好的饮食方法。胆固醇水平增高是造成冠心病发病及死亡率迅速增长的主要因素,因此必须要高度重视胆固醇高的表现。 希望大家能首先通过饮食的改善去降低胆固醇过高的危害。
-
食用苦螺的注意事项-苦螺的营养价值
皮肤病患者之所以不能吃苦螺是因为苦螺中所含的蛋白质在进入人体后,可作为一种过敏原,对机体产生过敏反应,如发痒起块等,或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一,要求某些病人禁忌。食用苦螺的注意事项-苦螺的营养价值食用苦螺的注意事项皮肤...
-
健康面点中可能不健康的添加剂
工业化以后,为了大生产的需要,很多时候难以达到手工操作的精准程度,做过戚风的都知道,稍有不慎,蛋糕就成功不了,不是有布丁层,就是发不起来,或者发起来后又塌掉。健康面点中可能不健康的添加剂健康面点中可能不健康的添加剂工业化以后,为了大生产的需要,很多时候难以达到...
-
椰子粉的功效与禁忌 吃一种食物让你健康!
椰子粉是一种非常实用的一种食物,它的营养价值是非常高的,今天让小编给大家介绍椰子粉的功效与禁忌,让我们一起来看一看椰子粉的作用有哪些,以及椰子粉的饮食禁忌。蛋白质的含量很高椰子粉的营养是非常丰富的,我们在生活中吃一些椰子粉可以非常有效的给我们提高足够...
-
饮食小技巧 海鲜不宜多吃
饮食小技巧海鲜不宜多吃经常见到一些食客边吃海鲜边喝啤酒,津津有味,乐不可支。殊不知,痛风和胆结石、肾结石的危险就在眼前。海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒,造成嘌呤、苷...