虾仁瘦肉粥怎么做?
各位妈妈或者是准妈妈,对粥一定很有兴趣的吧。因为,小宝宝在6个月左右就可以而且也应该给予辅食了,而辅食最好的选择那就是粥类了。这也是情有可原的。粥类吃起来香醇,更容易消化和吸收。因此很适合肠胃发育不完善的宝宝吃,今天想给大家推荐的正是营养的虾仁瘦肉粥。
做法二:
虾仁瘦肉粥
材料:瘦肉、青菜、 虾仁
做法
1,水开下入大米(普通米和糯米各一半)。
2,同时准备虾仁:虾去皮和虾线,洗净放入少量盐,料酒,胡椒粉,拌匀码味。
3.放入一些瘦肉肉末,最好是切的很碎,或者用绞肉机处理。
3,待米煮至粘糯时,加适量盐调味,下入虾仁,约2-3min后再下入切碎的青菜。
4,立即关火,淋麻油。
做法二:
材料
米适量,瘦肉,虾仁适量,小白菜适量,盐,姜片
做法
1、粥要煲出米花的效果,最好将米提前泡几个小时,上面滴点油。这是一个香港朋友告诉我的方法。用一般的东北米就可以了。煮粥的时候,泡米的水不用倒掉,一起煮。
2、瘦肉肉末备好。
3、虾仁去掉虾线,洗净。洒少许盐,和姜片一起腌着。
4、选用小白菜的叶子,油麦菜的叶子也一样。洗净,将叶子切碎。
5、可以用电饭锅煲粥,等到煮好了,米粒开花的时候,先放入菜叶,然后在放入虾仁。加盐,搅拌匀,然后焖会就可以吃了。
小诀窍
我没有放鸡精或味精。因为虾仁本身有鲜味。而且自己家做菜最好也少放鸡精味精。我们平时吃的很多食物,包括调料里都含有大量味精成份,特别在外面吃饭,味精量更大。长期下来对肝的负担加重。所以家里最好不要放。
好吃又香喷喷的虾仁瘦肉粥就这样做好了。是不是觉得难度也不高呢?因此,真的很值得大家尝试,不仅仅是家里的宝宝适合吃,老人、自己也可以吃的哦。这么有营养又好吃的东西,大家怎么能错过呢?快快行动起来吧,大家都可以拥有的。
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