秋季营养粥的做法有哪些
夏天结束了,接着迎来的秋季,秋季的天气转变很的,有很多人在秋季都很容易生病,其实秋季也是调理身体的好季节,经历了炎热的夏天,是该好好的调理一下身体的机能,粥有很好的养生效果,而且适合各种人群食用,下面就来给大家介绍一下秋季营养粥的相关做法。
一、皮蛋瘦肉粥作法:
1)、猪肉切成薄片或肉丝,加些许料酒和淀粉腌制约10分钟
2)、把剩饭倒入锅内,加上大量水用大火煮开后转中火熬制
3)、在这10分钟内,将皮蛋剥壳后切至碎粒,青菜洗好后切成碎条
4)、鸡精用一丁点水调化,如果是用鸡精粉则省略此步骤
5)、待米粒煮至较茸稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉,随后再放入切碎的皮蛋
6)、当粥煮得很茸稠的时候放入切碎的青菜,加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀
7)、食用前撒上些许葱花味道更好。我家里没葱了,就撒了点油炸葱头,这边的人喝粥都是撒些这个,就算是入乡随俗吧。
主要能提振胃口、促进食欲,也有养阴止血、润肺、止泻的作用。
二、白粥做法:
1)、大米淘净后,加水浸泡半小时。
2)、泡好的米,换成足量开水(一次性放足水,过程中不要加水,一般是米水1:3的比例)。
3)、大火煮开后,换成小火煮约30~40分钟。
4)、米下锅时,用勺子搅拌一下,煮20分钟后再多搅拌几次,直至粥熟。
5)、煮至米、水黏稠,米粒酥烂即可。
6)、可准备些枸杞、山楂片,洗净后于粥7、8成熟时放入锅中一起煮。
在许多粥中,白粥是最简单的了,但是养生功效却不简单。白粥具有滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气的功效,有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果,尤其值得一提的是白粥的减肥效果一流。
以上两种粥的做法都是比较简单的,当然适合养生的粥类还有很多,比如南瓜粥等等,都是很适合在秋季的时候食用的,在这里就不给大家一一的介绍了,喝粥对胃也有好处,很多人都喜欢吃米饭,其实了解养生的都知道,早上是最好以面食为主,中午吃米饭,晚上还是喝点粥比较好。
-
电饭锅皮蛋瘦肉粥的做法复杂吗
很多人都觉得电饭锅肯定是用来煮饭的,但实际上电饭锅还有很多不一样的用处,所以说最关键,还在于你是否已经学会了它的使用技巧,这样子就可以正确地利用它帮助自己完成各种,你所想要吃的美味食物,比如下面就为大家来介绍一下,电饭锅皮蛋瘦肉粥的步骤。皮蛋瘦肉粥的做法...
-
芝香南瓜粥如何制作
家里有老人的一定会经常说,到什么时候吃什么菜对身体最好,现在的一些养生专家也是这样和大家说,为了让人们生活的更好,现在很多青菜冬天都能够吃到,因为有了大棚,但是很多老人还是觉得应季菜和水果对身体好,那么到了秋天很多家都会吃南瓜,下面就来介绍一款营养高又和适...
-
薏米红豆粥真的可以放红枣吗
我们都知道日常饮食不仅可以让我们填饱肚子,如果我们将饮食合理的搭配好能够让身体得到更好的调理,其中薏米红豆粥这是很多女性朋友都喜欢吃的一种食物,它能够起到去湿和帮助减肥的作用,并且红豆还有很好的补气养血作用,但是想要使它的味道和功效变得更好也可以在煮...
-
薏米红绿豆粥做法
在现实生活中很多人都习惯在早晨起来喝粥,喝粥不仅可以改善肠道蠕动,也可以预防便秘,长期喝粥可以养身强身健体,薏米红绿豆粥是一款经常食用的粥,不仅味道好而且还可以达到祛热祛湿的功效,也可以改善体质虚弱等,那么薏米红绿豆粥怎么做呢?食材食谱热量:692.4(大卡)主料:...