干贝粥的家常做法有哪些
粥是很多人喜爱吃的,吃粥对身体营养有很好补充,粥的种类比较多,在制作粥的时候,要注意方式方法,很多人在制作粥的时候,都是不知道该如何进行,想要能够很好的制作粥,就需要对它的方法进行了解,这样制作才能够轻松进行,那干贝粥的家常做法如何呢,下面就详细介绍下。
干贝粥的家常做法:
皮蛋干贝粥
材料
主料:米100克,干贝50克,皮蛋1个,葱末1小匙,红椒丝1小匙,盐,鸡精各2克,胡椒粉,麻油少许。
做法
1、米洗净,浸泡约30分钟,加水熬煮40分钟。
2、小干贝洗净泡软,放入粥内同煮10分钟,皮蛋切成月牙形,葱切末。
3、皮蛋放入煮好的粥内,再煮5分钟,加盐调味,并撒上葱花、红椒丝即可。
玉米干贝粥
材料:粥,干贝,玉米,胡萝卜,猪肉,芹菜
做法
1.胡萝卜擦丝,玉米剥粒,猪肉剁成肉碎.干贝泡软撕成丝.芹菜切碎.
2.把大米和玉米一同放入高压锅煮成粥,等可以开盖时打开后再开火,加入胡萝卜丝,肉碎和干贝丝,再煮熟,加盐调味洒上芹菜碎就好.小朋友吃很少再加味精或是鸡精.
马蹄干贝粥
材料:马蹄,干贝,大米,水
做法:
1.马蹄去皮切片,干贝和大米洗干净,然后把三样东西一起放入电饭煲,添水一起煮.
2.待大米粥煮熟了再添一次水,让米粒煮烂一点,让干贝的鲜味充分融合到粥里.
3.大概煮半个小时左右,就差不多了,中途要记得把盖子掀开,水要根据个人喜好添加,如果爱吃稀点的可以不用等到锅快干的时候就可以关火了.
在对干贝粥的家常做法认识后,制作干贝粥的时候,都是可以根据以上方式进行,不过对这样粥制作数量,都是不要过多,而且对干贝的放入,也是要适量,干贝粥不能制作太多,否则吃的时候,对身体没有任何好处的。
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