大米的保质期
大米保质期根据其加工方式、包装方式的不同,存在一定差异。真空包装大米保质期可达12-18个月;普通包装,只有6-12个月;散装大米夏季为3个月,秋冬季为6个月。超过保质期后,大米的营养成分会流失。
我国人口中有65%以水稻为主食,水稻在国家粮食安全中的地位举足轻重。2010年我国粮食种植面积10987万公顷,比上年增加89万公顷,而水稻是我国最重要的粮食作物之一,全国水稻种植面积约占粮食作物面积的30%以上。2010年全国大米产量8244.4万吨,同比增长30.5%。
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。
大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食,而在北方就有很大的不同。
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喹怎么读
kuí。部首:口。笔画:12。笔顺:竖、横折、横、横、撇、捺、横、竖、横、横、竖、横。基本字义:1、喹〔喹啉〕有机化合物,医药上做防腐剂,工业上供制染料。2、喹啉一种刺激性的油状含氮碱,通常从煤焦油蒸馏得到,或从苯胺合成,可被氧化成喹啉酸和烟酸,它是许多生物碱、抗疟...
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四更天明是什么时辰
从1点到3点。我国古代有自己独特的计时单位,就是“时、刻、更、鼓、点”。古人把夜晚分成五部分,每一部分成为一更,共五更。每更为一个时辰,即两个小时。一更天是从19点到21点。二更天是从21点到23点。三更天是从23点到1点。四更天是从1点到3点。五更天是从3点到5...
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经线的长度是什么
经线是连接南北两极并同纬线垂直相交的半圆,也称子午线。经线指示南北方向,所有经线都呈半圆状且长度相等;两条正相对的经线形成一个经线圈;任何一个经线圈都能把地球平分为两个半球。...
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网吧可以用电子身份证吗
网吧不可以用电子身份证。需要用身份证原件办理登记后才可以上网。根据《互联网上网服务营业场所管理条例》第二十三条规定:互联网上网服务营业场所经营单位应当对上网消费者的身份证等有效证件进行核对、登记,并记录有关上网信息。登记内容和记录备份保存时间不...