冻虾怎么处理
1、先将冷冻虾放在水中进行一个自然解冻。待解冻完事之后,我们再将碗中放入少许的盐。
2、接着我们把放入盐的水进行一个搅拌,再将解冻好的冷冻虾放入盐水之中进行搅拌清洗。
3、剪去虾头虾尾,然后去除虾线,弯起虾的背节地方,用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线。
4、再用手挤压虾尾,把虾尾的消化残渣挤干净。最后再用清水漂洗干净后烹饪即可。
解冻方法:1、空气解冻法:用空气纸包裹着冷冻后的鱼类、肉类。因为肉类解冻后会析出大量的水分,空气纸恰好可以妥帖包裹吸纳,不让冰箱水渍泛滥。
2、流水解冻法:冻结的食品急需食用时,可用流水解冻。因为水的传热性能比空气好,解冻时间可缩短。但应注意的是,冻结食品不宜与水直接接触,应带有密封包装,如密封盒、密封食品袋等,否则食品的营养素会被流水冲走,使得食品味道变差。
3、加热解冻法:对于经过蒸煮的熟制品经过冷冻后,在解冻时可采用加热解冻方法。但解冻时必须注意要加少量的水并用小火慢慢加热,防止用大火解冻造成外烂内冷的现象。
4、微波炉解冻法:微波炉利用电磁波使冻结食品中的极性分子以极高的速度旋转,利用分子之间的相互振动、摩擦、碰撞等原理来产生大量的热能,使冻结的食品从里到表同时发热,缩短了解冻时间。
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济乐高速是哪里到哪里
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宿舍被子发霉了怎么办
1、准备一个软刷和酒精。用软刷覆盖被子上有霉点斑点的地方,再用酒精轻轻擦拭有霉点的地方,重复几次可去除霉斑。2、用绿豆芽轻轻搓擦被芯上的霉菌处,然后用清水冲洗,晾干即可。3、准备一盆35-60°C的热水,加入漂白剂搅拌,用刷子蘸取溶液刷洗霉菌处,最后用清水冲洗干净即可...
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春笋怎么烧
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