牛肉可以和哪些菜炒
1、胡萝卜烧牛肉:牛肉切块,冷水下锅焯水,加入一点料酒,焯水时捞出浮沫,水开后再稍微煮一会儿再牛肉捞出来,冷水冲洗干净浮沫备用;热锅下油,油温上来后下入葱、姜、蒜、冰糖、八角、干辣椒、香叶翻炒,炒香之后加入豆瓣酱、牛肉,翻炒至上色,锅边淋入1锅铲料酒、2锅铲生抽、1锅铲老抽,翻炒一会儿后加入高汤或者开水,小火慢烧一个半小时,加入胡萝卜和一部分香菜,大约再烧半小时左右,胡萝卜烧软后大火收汁出锅即可了。
2、芹菜炒牛肉:牛肉切条,加姜末、料酒、生抽、白糖、黑胡椒粉,用手抓匀,放冰箱冷藏腌制20分钟;芹菜洗净取尖端嫩的部分;将酱油、蚝油、白糖和鸡精混合均匀做成酱料;从冰箱取出牛肉,加入香油、淀粉,用筷子搅拌均匀;热锅凉油,倒入牛肉迅速拨散开,让牛肉先裹上油,接着开中火,倒入姜末、蒜末,再翻炒均匀,倒入芹菜段、调味汁、青椒和红椒粒翻炒入味,最后淋入一小碟水淀粉翻炒均匀即可。
3、土豆烧牛肉:牛肉洗净,切成块状,倒入料酒、生抽、老抽腌制十分钟左右;把胡萝卜、土豆和西红柿切块,洋葱切成条状,再切好葱、姜、蒜;热锅倒油,油热后,放入切好的葱姜蒜爆香,加入干辣椒段,倒入腌制好的牛肉,翻炒片刻,加入八角、料酒、少许生抽老抽,待牛肉上色均匀后,把洋葱丝、西红柿块倒入锅中,翻炒均匀,加入热开水淹没牛肉,盖上锅盖,烧开后转小火炖30分钟,再加入土豆块和红萝卜块,大火烧开后,再转小火,盖上锅盖炖15分钟左右,锅盖,加盐和鲜酱油提味,转大火收汁,,看汤汁收的差不多时,关火,加入葱花摆盘上桌即可。
4、西红柿炖牛肉:牛肉切块冷水下锅,水开后撇去浮沫,血沫干净之后捞出沥干,油烧热加入香料爆香,再加入牛肉翻炒,加生抽,翻炒上色之后倒开水没过牛肉,大火煮开后转小火焖一个小时,起锅,油烧热,放入番茄,炒出红油后倒入牛肉,放入盐和冰糖调味,继续炖三十分钟即可。
5、蒜苗炒牛肉:蒜苗洗净切段、蒜苗头和叶分开装;牛肉中加入花椒粉、生抽、料酒、淀粉腌制;热锅中加入半勺豆瓣酱炒出红油,然后将蒜苗头放入锅中炒出香味,加入腌制好的牛肉翻炒至变色,再加入蒜苗叶,放入盐提味,炒熟即可。
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菠萝蜜放冰箱保鲜能放几天
根据保存方式而定。剥好菠萝蜜果肉用保鲜盒装好,放入冰箱保鲜室里,可以放2天左右;若是菠萝蜜果肉没有剥出来,而是采取一整块菠萝蜜保鲜,用保鲜膜包裹可以放3-5天,再加用气调密封包装保存可以放7天左右;如果直接将菠萝蜜保鲜,没有密封,则可以保存1天左右。...
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油泼面的酱汁怎么调配
1、取一只大面碗,在碗底放入三勺生抽和三勺醋。2、煮好面条放入碗中,同时烫熟豆芽、油菜,将蒜末和葱末铺在面条上。3、将烫熟的豆芽油菜摆放在碗的周围。在葱末、蒜末顶部盖两勺辣椒粉以及一勺烧烤蘸料。4、烧一勺热油至冒烟,均匀地浇在辣椒面及烧烤蘸料上即可。...
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小米ax3600不支持双wan
小米ax3600支持双wan,可以使用两根网线连接到它的wan口,可保持千兆宽带网速。小米ax3600是指小米路由器,两个频段均支持技术且互不干扰。路由器是连接两个或多个网络的硬件设备,在网络间起网关的作用,是读取每一个数据包中的地址,然后决定如何传送的专用智能性的网络...
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李白月下独酌中的名句
李白月下独酌中的名句是:举杯邀明月,对影成三人。该句意思是举杯向天,邀请明月,与我的影子相对,便成了三人。出处:李白的月下独酌;全文是:花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人。月既不解饮,影徒随我身。暂伴月将影,行乐须及春。我歌月徘徊,我舞影零乱。醒时同交欢...