紫菜是不是一烫就熟
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视情况而定。紫菜是否用开水烫一下就可以吃需要分情况而定,紫菜主要有两类,一种是即食紫菜,另一种是非即食紫菜,即食紫菜用开水烫一下就可以吃,而非即食紫菜需要再加工方可以吃。
紫菜是用海底的红藻制作而成,属于非即食食品,需要用水煮后才能食用。紫菜是一种可食用的海洋藻类植物,含有丰富的维生素,以及钙、铁、碘等矿物质及微量元素,日常适量食用对人体有益。
紫菜在系统分类学上隶属于红藻门,原红藻纲,红毛菜目,红毛菜科,是一类生长在潮间带的海藻,其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。紫菜是世界上产值最高的栽培海藻,在中国、日本和韩国被大规模栽培。
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