夏季养生 6个常识帮你健康度夏
夏季已经到了,天气一天比一天热,人的心情也越来越烦躁,不但影响了工作也影响了生活。那么夏季应该如何养生保健呢?下面让小编来带大家一起去了解下夏季养生的6个小常识,轻松帮你健康度过夏季,以及3款夏季养生清凉食谱带给你别样的感觉!
夏季养生小常识
烦躁常与心有关
中医认为,心火对应夏,夏季的时候是心火最旺盛的时候,人们很容易出现好发脾气、烦躁不安、食欲不振等症状。因此,夏季要特别注意对心脏的养护,可以多喝点牛奶,多吃点豆制品、鸡肉、瘦肉等;平时多吃蔬菜、水果及粗粮;保持心情舒畅。
晚睡早起加午休
由于夏季天亮得早,人们起得早,而晚上相对睡得晚,易造成睡眠不足,所以要增加午睡。午睡时间要因人而异,一般以半小时到1小时为宜。对于不能午睡的人来说,午间时分可听听音乐或闭目养神30~50分钟。
多进稀食利补养
多进稀食是夏季饮食养生的重要方法,如早、晚餐时喝粥,午餐时喝汤。在煮粥时加些荷叶,具有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用;在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,具有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。
补充营养勿忘钾
平时要注意补充一些营养物质,如西红柿、青椒、冬瓜、杨梅、甜瓜、李子等新鲜果蔬;补充水和无机盐,特别要注意钾的补充,如豆类及其制品、香菇等;多吃些具有清热利湿作用的食物,如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、黄瓜等;适量补充蛋白质,如鱼、瘦肉、蛋等。
根据体质选水果
对于一些肠胃不是很好的人而言,最好是选择一款温和一点的水果,不需要太甜,也不需要太酸的就可以。而虚寒、胃寒体质的人以及胃溃疡的患者,最好少吃西瓜或者香瓜等寒凉性的食物。
冰箱内取出食物别急吃
肠胃受到强烈的低温刺激后,易导致生理功能失调。人的胃肠温度一般在36℃左右,而刚从冰箱里拿出来的食物只有2℃~8℃,最好放一会儿再吃,且一次不要吃得太多,特别是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人更应注意。
夏季养生食谱
凉拌菠菜
材料
菠菜400克、红萝卜1根、细粉丝50克、红油辣子、蒜米、香醋、白糖、花椒油、香油、熟芝麻5克、生抽、盐、味精
做法
1、菠菜洗净用开水烫2分钟,捞出用冷开水凉哈,再捞出挤干水,不要太挤干了哈。
2、红萝卜切丝,粉丝用开水煮1分钟即可,还是用冷开水泡哈,捞出沥干水,把三个菜装在盘中和转。
3、把红油辣子、蒜米、花椒油、香油、生抽、香醋、白糖、味精、盐、芝麻等装在一个碗里调好,再淋在菜上即可。
凉拌素什锦
材料
芹菜、胡萝卜、木耳、腐竹、生花生、盐、鸡粉、香油、糖
做法
1、芹菜去老梗,去老筋,切斜段儿,胡萝卜切片儿,腐竹开水泡发,木耳冷水泡发,花生泡冷水。
2、花生下滚水锅煮熟,是否去皮随意,放入冷水中备用,再烧滚水烫熟芹菜,胡萝卜,木耳,腐竹,放到微凉后下容器内,加入花生,落盐,鸡粉,少许糖拌匀,点香油即成。
双色火龙果椰香西米露
材料
西米2把、火龙果各2个、杨桃半个、椰奶1盒、纯牛奶1盒、炼乳、糖适量。
做法
西米露做法
1、2、锅内加水煮开,煮开后加入西米,并用汤匙不停的来回搅拌。
3、煮至5分钟停火,加盖焖上10分钟。
4、把焖好的西米捞出过凉水,这时西米的外表已经呈透明状,内部还是有很大的白点儿。
5、锅内再次加入清水煮开,把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅至西米呈现透明状了。
6、捞起西米,放入凉开水中,这样做法才能让西米成为晶莹剔透、口感Q滑的西米露。
椰汁做法
1、把火龙果切成两瓣,用勺子挖成球状,杨桃切片。
2、把浸在凉开水的西米捞出,沥干水分放入保鲜盒,把椰汁和牛奶倒入,加入适量的炼乳和白糖,然后把火龙果、杨桃放入,盖上保鲜盖,放入冰箱冷藏1-2小时,使西米充分的吸足椰奶汁的味道和火龙果的玫色。
做好的西米露最好要尽快喝完,放了一天的西米再吃起来只软不Q了,夏日喜凉的可以再在里面加些冰块,也可以把火龙果打成果汁,做成果汁露。
总结:通过上述文章对6个夏季养生小常识和三款夏季养生食谱的详细的介绍,朋友们都记住了吗?其实度过这个炎热的夏季很简单,只要控制好自己的不良情绪,坚持健康的饮食方法,这个夏季很快就会过去!
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