心脑血管疾病的营养治疗需注意些什么
心脑血管疾病是一种发病率比较高的疾病,那么心脑血管疾病的营养治疗需注意些什么呢?相信这个问题很多朋友都想了解。接下来,本文就为大家介绍心脑血管疾病的营养治疗需要注意的相关事项,想要了解这些内容的朋友可以一起来看一看哦!下面请大家看详细的介绍。
一、控制总热量摄入
膳食摄入总热量过多,超过人体的消耗,必然会以脂肪的形式蓄积于体内,造成肥胖,而肥胖是诱发心脑血管疾病的重要因素。因此,中国营养学会曾提出全国平均膳食热量,主食一般每日350-400克,避免过饱,晚饭的量宜少,少食甜食。
二、增加膳食纤维的摄取
纤维素不提供热量,且能保留水分,使纤维在胃肠道中所占体积增加,热量密度相对减低,总热量因而减少。纤维素尚能使胃排空时间延长,小肠蠕动增加,使食物在小肠中停留时间缩短,从而使能量吸收减少。有些水溶性纤维素和木质素能与胆固醇结合,能使胆固醇从粪便的排出增加。纤维素还能与胆汁盐结合,使体内由胆固醇合成胆汁的活动加强,血脂及血清胆固醇水平因而降低。
三、控制总脂肪量及饱和脂肪酸的比例
控制饮食中总脂肪量及饱和脂肪酸的比例,对心脑血管疾病患者非常重要。肥肉、动物内脏等富含高脂肪且含有较多饱和脂肪酸食品的摄入,不利于心脑血管健康。
而不饱和脂肪酸对心脑血管疾病患者大有裨益,因为不饱和脂肪酸分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中欧米伽—3多不饱和脂肪酸能够有效调节血脂,清理血栓。因此心脑血管疾病患者应注意经常摄入富含不饱和脂肪酸的食物,如富含欧米伽—3多不饱和脂肪酸的深海鲑鱼油等。
美国心脏病学会提出:膳食中总脂肪量应小于总热量的30%,饱和脂肪酸应小于总热量的10%,胆固醇应小于300毫克/日。因此,烹调菜肴时,对于用油要注意:
1、尽量不用猪油、黄油、骨髓油等动物油,减少肥肉、动物内脏及蛋类的摄入。
2、最好用含不饱和脂肪酸较高的香油、花生油、豆油、菜籽油等植物油。
四、摄取适量优质蛋白
每天还应摄入适量的优质蛋白质,如瘦肉、海鱼、豆类等。
五、控制易引起血压升高的物质
日常饮食还要控制易引起血压升高的物质,如盐、味精等。饮食尽量清淡,盐的摄入量为每人每天不超过6克为宜。而新鲜的水果蔬菜含有丰富的钾、钙,能够控制血压升高,对健康大有裨益。
以上就是关于心脑血管疾病的营养治疗需注意些什么的相关介绍,相信大家看了上面的介绍之后,对这些知识都有了一定的了解了。相信大家只要在饮食上按照上文介绍的要求来做,那么对于心脑血管疾病患者的病情康复是有一定帮助的。
-
耳朵后面长了个脓包是为什么
有时候会突然的觉得自己的耳朵后面很不舒适,一模一个又大又硬的东西,长在耳朵的后面,这是我们不敢动生怕会弄到,那我们要怎么办呢?其实这是不用太担心的,只要我们明白是什么原因造成的,我们就可以摆脱了,那今天就耳朵后面长了个脓包一事来说一说。您好,你这个是毛囊炎而...
-
薏仁米粥糊怎么做?
薏米是大家平时经常都会吃的一种粗粮,薏米有很多的营养成分,平时适当地多吃一些薏米对身体是有好处的,里面有很多的蛋白质,脂肪,而且能够补充人体所需的能量,玉米除了可以用来煮粥之外,还能够做成薏米米粥糊,味道也是非常好吃的,今天就来给大家介绍一下吧!食材:薏米50克,大...
-
风湿性关节炎和腱鞘炎有什么不一样
相信大家对于风湿性关节炎和风湿性腱鞘炎这两种症状肯定不会太过于陌生吧,我们经常可以听到这两种病症,但是真正了解风湿性关节炎和腱鞘炎的人肯定是不多的,我们往往容易将风湿性关节炎和腱鞘炎混淆,所以大家有必要掌握一下风湿性关节炎和腱鞘炎的区别,一起看看下文...
-
急性心肌梗死并发症有哪些?
心肌梗死是一种发作于心脏的疾病,其对人体的健康会产生极大威胁,心悸梗塞对人体产生的危害不仅仅局限于这个疾病本身,心肌梗死还会给身体带来一系列的并发症,这些并发症也是非常严重的,因此在治疗急性心肌梗死的同时还需要预防并发症的发生,比较常见的并发症有以下几...