晚饭吃什么能够养胃?
现代社会高强度快节奏的生活下,人们的饮食越来越不规律,大量的垃圾食品充斥着人们的生活,胃部出现问题也越来越常见。那么,平时该怎么保护我们的胃呢?晚饭时间尤其重要,在晚饭时候吃什么能够养胃呢?今天小编就给大家介绍几种可以养胃的食物,大家可以根据这些食谱来制定一个养胃计划。
改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
养胃食谱
1、紫菜南瓜汤:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食
2、木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。
上面就是小编给大家介绍的几种养胃的食谱。胃部问题越来越需要得到大家的重视,胃部问题得到解决后可以给我们带来一个更强健的身体,这样才能让我们更好的生活,更好的工作和交际。从今天开始,让我们一起开始养护我们的胃吧。
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