湿热体质的药膳有哪些?
一般我们能够经过一晚上的深睡眠后,第二天就会神清气爽,浑身都舒服。但是有些人虽然每天早早的上床了,睡的时间也比较长,但是经过一晚上休整后,第二天好像比头一天还要累,这主要是因为身体中湿气过重,需要去去湿才会让自己休息的更好,平时多吃一些下文中的药膳就很不错。
绿豆藕
藕去皮,冲洗干净备用。绿豆50克,用清水浸泡后取出,装入藕孔内,放入锅中,加清水炖至熟透,调以食盐进食。
竹笋西瓜皮鲤鱼汤
配料: 鲤鱼1条(约750克),鲜竹笋500克,西瓜皮500 克,眉豆60克,生姜、红枣各适量
特色:
祛湿降浊,健脾利水。适用于身重困倦、小便短小、高血压。竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品,具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效,也有防癌的作用。
操作: ①竹笋削去硬壳,再削老皮,横切片,水浸 1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞,洗净略煎黄;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净。
②把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火堡2小时,加精盐调味供用。
板蓝根炖猪腱
材料:板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒。
做法:清洗猪腱(即猪前小腿的肉),切成大片。用水冲洗一下板蓝根片,然后把所有材料放入炖盅内,猛火炖3小时,保温至饮用时再加入食盐调味。
提点:猪腱肉质嫩滑,经过炖煮以后稍带肉质纤维,颇有咬头,蘸点豉油来吃是不少男士的至爱。
上文中介绍的三种祛湿的药膳,既有原材料,又有做法,如果你现在的身体正是湿气比较重的时候,不妨适当的多吃一些上述的食物。同时要注意自己平时的居住环境,不要太潮湿,以免加重体内的湿气,要注意多通风,让环境保持干燥。
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