怎么吃冬虫夏草呢
很多的病人做完手术之后,一些家属会购买一些冬虫夏草来吃,冬虫夏草应该很多人了解过吧,这样的一种植物能够提高病人的免疫能力,特别是一些术后病人,一些产后的妇女适当的吃一些,真的能够快速的提升体力的,但是对于冬虫夏草的食用方法是怎么样的呢,每个人也有一些自己的方法,简单的了解一下。
作为美食大国,及时是在烹制药草上,冬虫夏草也有着煎、煮、炖、浸泡嚼食等几种传统的食用方法。但是根据吃法的不同,冬虫夏草的疗效也有着很大的差别。其实经过研究,吃冬虫夏草最好的方式就是常温生服,因为这个食法能最大程度的不破坏冬虫夏草的原有组织,让冬虫夏草的药用价值发挥到最高。
其实不管用以上任何一种做法,最重要的就是不要破坏冬虫夏草的外层细胞壁,因为细胞内的营养和能量占其总量的80%以上,而这些营养物质人体吸收利用率不到10%。所以冬虫夏草的大部分营养物质都是被浪费掉的,但煲汤、水煎、泡茶、泡酒等都不是食用冬虫夏草的最好方式,因为这些做法都会让冬虫夏草的“原滋原味”消失。
冬虫夏草中的很多物质,如虫草酸、虫草素、虫草多糖、氨基酸、虫草多肽、蛋白质,以及40余种挥发性物质、多种活性酶类等在高温下会变化,这些物质元素在温度高于60℃时会变性、挥发,从而造成冬虫夏草功效明显降低。而冬虫夏草含有的抗肿瘤元素更是和分子量大小有关,而当冬虫夏草在加热时,其实分子结构无疑会发生变化,而让其的抗肿瘤效果也大打折扣,所以最好食冬虫夏草的方式是,对冬虫夏草进行简单的清洗,直接放在口中咀嚼。尽量长时间的咀嚼,越碎越好,吸收率越高。
冬虫夏草的食用方法还是很多的,有的人会直接用来进行泡水,有的人会用它来制作一些美味的菜肴,不管是怎么样来说,其实冬虫夏草的服用方法还是很多的,对于男性来说也是很好的补肾佳品的,有的人觉得冬虫夏草用途很广,价格也是很昂贵的,这种药材作用还是很大的。
-
人参泻肺汤的功效与作用 药用价值 用法用量
人参泻肺汤是一种中药方剂,人参泻肺汤的食用方法也有很多种,不同的食用方法对身体的效果也有可能存在差异,所以要根据自身的实际情况服用。连翘甘草(炙)杏仁(炒、去皮)桑白皮(炒)大黄加桔梗(炒)各等分【制法】上药嚼咀。【功能主治】治肺经出热,上喘咳嗽,胸胁胀满,痰多,大便涩...
-
疥疮剪草散的功效与作用 药用价值 用法用量
养生的方法很多,实践证明中药中的方剂就是一个不错的选择。今天为大家介绍一种疗效非常好的方剂疥疮剪草散!【处方】蛇床子3钱,寒水石2钱,芜荑2钱,剪草1钱,吴茱萸1钱,枯矾1钱,黄柏1钱,苍术5分,厚朴5分,明雄黄5分,轻粉1钱。【制法】上为末。【功能主治】癣疥。【用法用量】...
-
黄连牛乳丸的功效与作用 药用价值 用法用量
众所周知黄连牛乳丸是一种中药方剂,可是大家对于黄连牛乳丸的功效了解多少呢?黄连牛乳丸到底应该怎么吃呢?想知道这些的话,一起来看一下这篇文章吧。【处方】黄连(去须)1斤(为末),麦门冬(去心)2两(烂研),牛乳1合,地黄汁1合,葛汁各1合。【制法】上研,为丸,如梧桐子大。【功能主治...
-
解毒木通汤的功效与作用 药用价值 用法用量
随着现在人对于健康的关注,在平时的时候也非常注意补充营养和调理身体,在如今市场上,中西药各有各的优势和不足,而中药方剂由于天然无公害,受到越来越多人的欢迎,下面为大家介绍一种:解毒木通汤。【处方】木通1钱,黄连1钱,龙胆草1钱,瞿麦1钱,滑石1钱,山栀1钱,黄柏1钱,知母1钱...