维生素b6的功能和作用
维生素b6同样属于维生素b族中的一员,对于维生素b6的作用,已经知道的是可以预防神经衰弱和记忆力减退,另外因为维生素b6对于造血有一定的协助作用,所以它还可以改善人们的贫血状况,同时还可以预防口舌发炎的情况,这些都是已经知道的维生素b6的作用及功能。
不过随着现在科技的发展,科学家们在针对维生素b6进行详细研究的时候发现,维生素b6还有一些新的功能是人们所不知道的,为了让您更加了解维生素b6的作用及功能,在此针对它的新功能做出分析。
防治冠心病
近年的研究证明,人吃进的动物蛋白质中含有较多的甲硫氨基酸,而该种氨基酸的代谢必须有维生素B6作为辅酶参与,否则,甲硫氨基酸的代谢产物就会引起娇嫩的动脉血管壁细胞坏死、脱落,产生许多微小孔斑,使血液中胆固醇、甘油三酯等脂类物质滞留或堆积在动脉管壁的微孔中,形成动脉粥样硬化,这种变化最易发生在心脏的冠状动脉上,直接导致冠心病或心肌梗塞。预防癌症
国外最新医学研究表明,维生素B6进入人体能变成辅酶,在蛋白质代谢中起重要作用。如维生素B6缺乏,就会损害细胞和影响体液的免疫功能,从而诱发癌症,有研究资料认为,补充足够的维生素B6,就能有效防止膀胱癌的发生或发展,维生素B6与噻呋哌药合用,还能预防乳腺癌。健美秀发 因为维生素B6进入人体参与辅酶代谢,所以通过血液循环作用于头皮,就能防止头发脱落,减少白发的生成,并使头发保持乌黑而有光泽。
上述这些就是维生素b6的作用及功能中的新功效,如果是您感觉您体内比较缺乏维生素b6的话,可以多吃一些含有维生素b6的食物,比如说麦芽,动物肝脏以及大豆等,这些都是含维生素b6比较多的食物,而且所含的维生素b6也比较容易被人体所吸收。
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