儿童补脑食谱有哪些
我们都知道儿童正处在身体发育的阶段,可能有一部分的儿童由于营养没有跟上,会出现脑力比较差的情况。然而,对于儿童脑力偏差,我们在平时可以通过一些补脑的食谱来补充儿童的大脑发育,一般有鲫鱼汤、紫菜汤以及西红柿猪肝汤等,希望妈妈们可以适当的熬一些给孩子食用。
宝宝补脑食谱:营养汤补脑
鲫鱼汤:鲜活鲫鱼150克,去肚杂洗净,加适量猪油、盐调味,水煮熟,再加葱白一根,生姜一片,鲜薄荷20克,水沸即可。汤、肉一起吃,鲫鱼有健脾利润止咳的功效。
木耳鲫鱼汤:用料:净鲫鱼1条(约300克),黑木耳,清汤、精盐、姜片、葱段、料酒、香油各适量。木耳洗净,用凉水泡发。鲫鱼洗净沥干,在鱼背上划几刀,然后用料酒加盐调匀,抹遍鱼身内外,腌制约20分钟。将鲫鱼放入大碗内,浇入以水、精盐、葱段、姜片、黄酒、香油调成的料汁,将木耳盖在鱼身上,放入锅内蒸约1小时,取出拣去葱姜。锅内放清汤烧开,加盐调味,将鱼倒入稍煮即成。具有温中补虚、健脾利水、补脑益智作用。
紫菜汤:20克左右的紫菜,洗净,切碎,烧煮成汤,分次喂宝宝吃,紫菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁元素及碘、硒、镁、锌等微量元素,还有胡萝卜素、维生素B和C。
豆腐蛋汤:过滤蛋黄1/2个、海味汤14杯、豆腐少许。把过滤蛋黄和海味汤一起放入,然后上火煮,边煮边搅,开锅后放少许豆腐即停火。
西红柿猪肝汤:切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。把西红柿剥皮并切碎;将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内,加水或肉汤煮,然后再加入西红柿和少许盐。
胡萝卜汤:取新鲜胡萝卜150~200克,切成大块,放入锅中煮烂后,用漏勺捞出,挤压成糊状,再放回原汤中煮沸,用白糖调味,每隔数天喂一次。胡萝卜含有多种氨基酸以及丰富的维生素A,对组成人体骨骼、神经细胞、红细胞有益。
文章介绍的几种儿童补脑食谱,相信妈妈们应该在生活中有一定的了解吧。我们都想要让自己的孩子变得更加的聪明,就需要我们在生活中多去补充孩子身体发育所需的营养物质,让孩子的大脑充分的发育,以及要让孩子养成良好的生活习惯。
-
婴幼儿偏食的危害
婴幼儿的生长速度是比较快的,也是非常需要营养的时候,如果因为偏食导致营养不良,那么会直接影响孩子的身高、智力等发育,我们家长要合理的安排婴幼儿的饮食,做面营养全面均衡,增强孩子的抵抗力,让孩子更健康的成长。婴幼儿偏食具体有哪些危害呢?下面来给大家介绍一下:营...
-
吃太好 孩子反而个头长得慢
如果孩子蛋白质摄入量长期过多,超出了孩子生长发育的需要,过量的蛋白质不仅不会被人体利用,而且在分解的过程中,会生成过多含氮的最终产物,有害孩子身体健康。有些家长对孩子过分溺爱,造成了孩子爱挑食的毛病。久而久之,孩子不仅出现食欲减退、腹胀、嗳气、便秘等症状...
-
给宝宝补充营养别踩这些误区
给宝宝补充营养别踩这些误区误区一:孩子不吃疏菜就得不到必需的维生素和矿物质如果你的孩子不吃胡萝卜,为了补充维生素A和胡萝卜素,不妨给他吃一些杏或哈蜜瓜;香蕉可以代替马铃薯补充柑桔类水果可以代替甘蓝满足对维生素C的需求。但是,不论如何,蔬菜和水果毕竟无法...
-
小孩肺热咳嗽吃什么呢?
许多孩子在未成年之前,总是会出现多种多样的病症,尤其是一些偏食厌食的孩子,身体抵抗力比较差,出现疾病的频率更高,其中肺热咳嗽就是小孩儿经常常见的疾病,大多数出现这种疾病的时候,家长都会带着孩子积极到医院进行治疗,但是在饮食上却不知道让孩子吃什么?肺热咳嗽的原...