宝宝春天吃什么最好
春天,万物复苏,生机盎然,世界卫生组织研究资料表明,春天是儿童生长最快的季节,作为妈妈,应该为宝宝提供合理的膳食,让宝宝获得生长发育所必需的营养。
春季饮食4多3少
在宝宝生长的黄金季节,妈妈要合理搭配宝宝的饮食,知道宝宝应该多吃什么,少吃什么,才能为宝宝的生长提供最科学的营养。
应该多吃的食物
1、含钙高的食物。春天,宝宝生长发育速度加快,身体对钙元素的需求也相应增加,饮食上应该为宝宝多选用奶制品、豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙元素的吸收,除了让宝宝多去户外晒太阳外,还应注意提供含维生素D较丰富的食物,如蛋、奶、动物肝、海产品等。
2、水分含量大的食物。春天,天气干燥,容易导致宝宝体内水分流失,除了多为宝宝补充白开水或蔬菜水等液体外,还应该让宝宝多吃水分含量大的食物,比如萝卜、冬瓜、荸荠、莴笋等蔬菜,并适当增加粥羹类食物。
3、富含维生素B的食物。春天天气干燥,早晚温差大,易患呼吸道疾病。多摄入富含B族维生素的食物对保护呼吸道黏膜非常有好处。在宝宝的饮食中可以适当添加一些富含B族维生素的蔬菜,比如油菜、菠菜等深绿色叶子类蔬菜,并食用一些粗粮,很多粗粮里都含有丰富的维生素B1和B2。多吃粗粮还有助于缓解春季容易出现的便秘。
4、蛋白质含量丰富的食物。宝宝生长发育速度增快,器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此,应比平时适当地增加一些蛋类、奶制品、瘦肉、鱼虾等,并搭配适量豆制品。
应该少吃的食物
1、温热性的食物。春天,宝宝容易上火,牛肉、羊肉等食物性温热,不宜让宝宝吃得太多,应多选用易消化吸收的猪肉、禽类或蛋类,并尽量避免油炸的烹调方法。
2、容易导致过敏的食物。春天是容易过敏的季节,过敏体质的孩子要注意少吃容易导致过敏的食物,比如海产品等吃得不要太频繁。
3、甜食。注意限制宝宝过多地吃糖果或含蔗糖等简单糖太多的甜食,糖会增加体内钙的流失和B族维生素的消耗。
适合宝宝的应季果蔬
菠萝
营养功效:菠萝含丰富的糖类、脂肪、蛋白质、维生素C、有机酸、苹果酸及柠檬酸等营养元素,还含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,能促进蛋白质的分解。在宝宝吃了肉类或油腻食物后,适当吃点菠萝,可促进消化。菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
食用注意:给宝宝食用时最好将其做熟了吃,蒸熟、炒熟都可以,在做以前,先削皮去“钉”,再切片浸泡在淡盐水中,这样做是为了去掉菠萝中对口腔黏膜有刺激作用的“菠萝蛋白酶”。
菠菜
营养功效:菠菜营养价值较高,含有蛋白质、胡萝卜素和其他维生素。还含大量的植物粗纤维,可促进宝宝肠道蠕动,利于排便,对缓解春季容易出现的便秘很有帮助。
食用注意:在吃菠菜之前,要用开水焯一下,去除其所含的草酸,另外,在给7个月以下的小宝宝食用菠菜时,最好只食用叶子部分,这部分所含的纤维较少,容易消化。
油菜
营养功效:油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C,胡萝卜素也很丰富,是促进人体黏膜及上皮组织生长的重要营养素,油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,预防宝宝便秘。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力,对宝宝春季容易出现的口角炎、口腔溃疡有预防作用。
食用注意:油菜也含有大量的草酸,在烹调之前也要在开水里焯一下。
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