小孩偏食挑食怎么办呢
对于小孩的偏食家长首先要有足够的耐心,因为孩子偏食的很大一部分原因,与家长是有很大的关系,我们可以在做饭时候让孩子帮忙摘菜、洗菜、或者在炒菜的时候让孩子帮忙加调料,这样可以提高孩子对饭菜的关注度,在吃饭的时候告诉大家这是宝贝的杰作,这样孩子也会忍不住多吃几口自己做的饭菜。
改变食物的外观
许多孩子因为之前的经验,一旦觉得某种食物难吃,下次就不愿意再加以尝试了。此时爸爸妈妈不妨化有形为无形,让孩子在不知不觉中将该食物吃下。好比将小朋友讨厌吃的东西切碎、磨泥、打汁或以模型切割等方式改变形状,再加入其它食物一起烹调。例如:对不爱吃蔬菜的孩子,妈妈可以试着将高丽菜、韭菜,剁碎与碎肉搅拌均匀,与孩子一起包水饺、馄饨或做成珍珠丸子;在汉堡内中加入少许的胡萝卜,洋葱;把玉米粒、蔬菜打碎作成玉米浓汤:苜蓿芽、苹果,红萝卜中加入少许蜂蜜,就成为美味可口的蔬果汁了!
变、变、变
同样的食材变换不同的烹煮法、运用多样化的组合,在菜色的颜色、口味上作调整,让小朋友觉得新鲜有趣,也更具吸引力。如:将大力水手喜欢的蔬菜变成好吃的菠菜炒蛋:不讨好的青椒,改成酸酸甜甜的咕啫肉;小黄瓜、胡萝卜、芹菜切片、切丝,加上切碎的蛋白,再拌上美乃滋,就成了一道爽口的沙拉了!将起司加热沾着面包或水果吃,不也很特别吗?
可爱障眼法
在菜色上做点装饰,吸引小朋友的兴趣。譬如:将炒饭加入青菜、蕃茄酱作点颜色变化,用模型或蔬菜把饭装点成Kitty猫或比卡丘;把菜摆饰成花朵的形状;或将蔬菜切成可爱又可用手抓取的形状等,只要多花点心思,都可以带给孩子新奇有趣的感受。
对于小孩的偏食,家长要有有足够的重视,不能任其发展,长期偏食对孩子的身高、智力、性格都是很有影响的,很多孩子在小时候的饮食习惯,影响着一生的饮食习惯。在吃饭的时候可以给孩子讲一些关于食物的小故事,让孩子增进对食物的吸引力,也是一种很效的方法。
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