月子食谱大全及做法有哪些
生孩子和坐月子这是每个正常女性的必经的一个人生阶段。而这个阶段的护理也是非常重要的,如果护理的不周到的话,很容易留下一些后遗症,对于妈妈以后的生活可能会有很大的影响。而在这个时期的饮食是非常重要的,月子食谱大全及做法将会影响到妈妈的营养的补充,所以如果身边有坐月子的亲人,了解一些关于月子食谱大全及做法是非常有必要的。下面就来一起看看吧!
1.产后稍稍休息后即可进第一餐,以易消化的流食或半流食为主,如红糖水、牛奶、藕粉、蒸蛋羹、小米粥等。如果胃肠消化功能较好,从第二餐便可开始进食普通饮食,如煮鸡蛋、蒸蛋羹、荷包蛋、细挂面汤、排骨汤、新鲜水果和蔬菜。但要注意把汤里的浮油弃去,以免使乳汁含脂过高,引起宝宝腹泻。
2.鸡蛋含蛋白质丰富并利用率高,还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,尤其是含有的脂肪易被吸收,有助于恢复体力,维护神经系统的健康。
3.小米传统的滋补食物,其中富含维生素B1、B2,膳食纤维素含量也很高。可帮助新妈咪恢复体力,并能刺激肠蠕动,增进食欲。小叮咛:小米粥不宜煮得太稀,也不可完全以小米为月子里的主食,不然会营养不均衡,缺乏其他营养素。
4.芝麻最好选择黑色食品――黑芝麻,它的营养价值要比白芝麻更高一些。
5.鸡汤、鱼汤、肉汤大量喝汤对身体补水及乳汁分泌都十分有益。这些汤类中含有易于人体吸收的蛋白质、维生素及矿物质,并味道鲜美,可刺激胃液分泌。既可提高新妈咪的食欲,还可促进乳汁分泌。喝汤要注意适量,不要无限制,不然容易引起乳房胀痛。
6.丝瓜鲫鱼汤活鲫鱼500 克,洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后,烹黄酒,加清水、姜、葱等,小火焖炖 20 分钟。丝瓜200 克,洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤 呈乳白色后加 盐,3 分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。
看了这些,是不是觉得一个小小的月子食谱大全及做法里面都有大大的学问。心动不如行动,赶快动起来吧,为你身边的新妈妈们做一份美美的晚餐吧!
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