孕妇吃野菜是好的吗
野菜营养价值比较高,富含蛋白质,矿物质,胡萝卜素,维生素等这些人体所需的各种物质,而孕妇在饮食当中是可以吃野菜的,但是要注意苍耳子、曼陀罗这些就不能够食用。
1、野菜营养丰富,与栽培蔬菜比较,蛋白质高20%,矿物质达数十种之多且含量高。以蕨菜为例,铁质为大白菜的13倍,胡萝卜素为其2倍,维生素C为其8倍。至于叶酸,每100克红苋茶含量高达200微克,超过叶酸之冠——菠菜。
2、故孕期餐桌上添一碟野菜,无疑为孕妇和肚中的胎儿增添了一条营养供给渠道。此外,野菜污染减少,味道也佳,可刺激食欲,减轻厌食症,故值得提倡。
3、因此,准妈妈们平时在餐桌上多添一盘野菜,无疑为腹中的宝宝增加了一条营养供给的渠道。而且野菜的味道清爽可口,对母亲和胎儿双方都比较安全,有助于激发孕妇食欲。此外,孕妇时常吃些野菜还能中和体内的酸性,以维持身体弱碱性的内环境。妈妈吃得越均衡营养,宝宝长得越健康茁壮。
4、但是,需要留心的是,像苍耳子、曼陀罗这些本身就不能食用的野菜,孕妇肯定也是要禁食的。
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