孕妇贫血吃红枣好吗
我们都知道红枣是作为补血公认的佳品,很多的女性朋友经常吃红枣来补身,中医方面也证实了红枣具有补血的功效,但是是不是每个人都适合吃呢?女性朋友在怀孕期间吃红枣是有好处的额,但是如果单单只靠红枣来补血就错了,其实大家对于红枣补血存在这很多的误区,那么孕妇贫血吃红枣好吗?
误区1:大枣补血效果好
大枣(鲜)的铁含量在水果当中算是比较多的,为1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一样,大枣中的铁吸收率极低,不能被人体很好地利用。
大枣(鲜)中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者,为243毫克/100克。而VC能促进铁吸收,有助于防治缺铁性贫血。不过,大枣(鲜)常常不能多吃,吃那么十粒八粒的大枣,对补血而言,纯属隔靴搔痒。
误区2:大枣含糖量高,因而大便秘结孕妇不宜
首先,这句话的逻辑就是错误的。含糖量高,就会加重大便秘结?这怎么可能呢!大便里又没有糖,糖不会影响大便,两者没有关系嘛。何况,含糖量高的食物比比皆是,又岂止大枣。
实际情况是,大枣含有较多的膳食纤维,膳食纤维具有通便作用。所以,吃大枣(其他含膳食纤维的水果蔬菜也一样)是有助于缓解便秘的。当然,实践才是检验真理的唯一标准,那些便秘的人可以吃大枣试试,看到底是加重了便秘还是缓解了便秘。媒体或“专家”们说来说去难道不觉得无聊吗?
误区3:大枣不能和胡萝卜一起吃
支持这种说法的理由是,大枣(鲜)含有丰富的维生素C(VC),而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶,所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。前两句是对的,大枣有VC,胡萝卜有氧化酶,但最后一句结论是错的。胡萝卜中的氧化酶破坏能力是非常有限的,连胡萝卜本身含有的VC都破坏不完,怎么会去破坏其他食物中的VC呢?
所以说,如果大家担心VC被破坏的话,就只好选择不吃胡萝卜,但是这也不是办法,因为很多蔬菜中都含有破坏VC的氧化酶,其实,大家只要在生活中注意饮食的合理搭配,特别是孕妇要注意营养的补充,也不能单单只靠吃红枣来补血,其他的也要相互搭配的。
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