孕期吃什么能促进胎儿大脑发育
钙是人体骨骼、牙齿的重要组成成分,胎儿从孕育到出生,需要消耗母体大量的钙,轻度缺钙可能会引起腿抽筋、肢体麻木、失眠等症状,严重时会影响宝宝的骨骼发育,造成方颅、佝偻病等骨骼发育不良,甚至畸形的症状。
孕期吃什么能促进胎儿大脑发育
孕期吃什么对胎儿好?
(1)叶酸——胎儿脑发育中的“支柱”
胎儿期是神经系统发育的重要阶段,而叶酸是胎儿神经管发育所需的重要营养成分,在孕期补充一定量的叶酸可以防止胎儿神经管畸形,如果缺乏叶酸,有可能造成巨幼细胞性贫血。
(2)铁——留住美丽红颜
宝宝的血液需要从母亲的血中吸收铁、蛋白质、卟啉等来制造,所以妈妈们孕期铁的消耗量会有所增加,同时孕期又面临血液稀释的问题,更易引起血中红蛋白的下降,铁是血红细胞形成的重要元素,如果血色素持续下降,会引起机体免疫力下降,导致胎儿营养不良,发育迟缓等,重度贫血甚至会引起分娩时凝血功能的障碍、大出血等危及生命的后果。
(3)脂肪——能量的来源
专家建议,适量的脂肪,即可以满足孕期能量的需求,又能使孕妇的体重增长保持在适当的水平。
(4)钙——胎儿骨骼发育“密码”
钙是人体骨骼、牙齿的重要组成成分,胎儿从孕育到出生,需要消耗母体大量的钙,轻度缺钙可能会引起腿抽筋、肢体麻木、失眠等症状,严重时会影响宝宝的骨骼发育,造成方颅、佝偻病等骨骼发育不良,甚至畸形的症状。
另外,蛋白质,它是构成宝宝机体的重要成分,以及其它的一些微量元素和维生素在孕期的需要都有所提高,所以合理补充这些营养素对宝宝的健康非常重要。
(5)脂肪——帮助大脑发育
脂肪对于大脑的生成和发育来说是第一需要的营养成分。器官和组织,尤其是脑组织,在其分化发育过程中,都离不开合成含磷脂及固醇的新细胞。脂肪食物在体内分解可产生人体不可缺少的脂肪酸、磷脂、固醇及各种含脂蛋白。脂肪还是身体热量的重要来源,每1克脂肪可产生37.62千焦热量,而且脂肪内富含维生素A、维生素D及维生素E。
脂肪分为植物性脂肪和动物性脂肪。对人体有益的必需脂肪酸(不饱和脂肪酸)在大豆、芝麻、核桃等植物中含量较丰富。动物性脂肪中含有胆固醇,过多摄入会使血液中胆固醇含量增高。因此,妊娠期脂肪摄入最好以植物性脂肪为主。含有植物性有益脂肪酸的食物还有花生、松子、葵花子、南瓜子、西瓜子、杏仁等。
(6)蛋白质——生命的结构
蛋白质对生命的物质结构、功能和大脑发育起着很重要的作用,所以它的希腊名字翻译成中文就是“头等质量”。顾名思义,我们便可知道蛋白质对人体的重要性。蛋白质存在于所有的生物体内,从高等动物到低等微生物、从人类到最简单的生物病毒都含有蛋白质。
对我们人体来说,蛋白质的含量占躯干总重量的30%~50%,我们的皮肤、肌肉、内脏、毛发、韧带、血液等都是以蛋白质为主要成分的。更为重要的是,蛋白质是人的大脑复杂智力活动中不可缺少的基本物质,如果孕妇在妊娠期缺乏蛋白质,会导致母体子宫、胎盘及乳房发育障碍,腹中的宝宝则会因蛋白质供应严重不足而引起大脑发育障碍,将严重影响其出生后的智能水平。蛋白质如此重要,可是我们自身却不能合成,所以必须通过饮食获得。
蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白。过去有不少人认为植物蛋白不如动物蛋白营养价值高,因此忽视了植物蛋白的摄入,其实这是一个很大的失误。豆制品已被世界公认为是健身益智的最佳食品,不但味道鲜美,而且对胎儿大脑发育有着特殊功能。大豆就是我们平时所说的黄豆,它所含的蛋白质,比鸡蛋高3。5倍,比牛肉高2倍,比牛奶高13倍。更主要的是,大豆本身含有人体所必需的而又不能在体内合成的8种氨基酸,如赖氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸。
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