白领自带午餐须注意 切勿饭菜混放生细菌
白领自带午餐须注意 切勿饭菜混放生细菌
上班族自带午餐切勿饭菜混放
1、最好办公室有冰箱(冷藏储存)和微波炉(加热)。如果两样都没有,就得用那种保温性能非常好的饭盒,早晨装好热的饭菜,到中午还有余温。因为密封很好,一般也不至于发酸或变质。但作为推荐,要做到万无一失的话,自带盒饭最好放冰箱冷藏,并在食用前加热。没有冰箱,至少也要有微波炉(或其他加热措施)。
2、饭(主食)和菜肴分开盛放,不要混在一起。饭菜混合更有利于细菌繁殖生长。
3、不要带绿色叶菜。绿色叶菜在密封下放置一上午,不但颜色和外观变差,还会生成一些亚硝酸盐(由硝酸盐转化而来)。虽然这点亚硝酸盐,与添加在火腿肠、超市熟肉类制品、饭馆肉类菜肴中的亚硝酸盐不能相提并论,但为了达到最佳,还是要注意一下。如果担心缺少绿色叶菜影响营养平衡,可以多带一些水果。
4、薯类、菌类、海藻类菜肴比较耐存放,不易变色或生成亚硝酸盐,营养又好,是非常适合自带盒饭的。蔬菜类菜肴最好是早上新做的,而不是前一晚提前做好的,以尽量缩短存放时间。
5、肉类、蛋类、豆制品菜肴都比较耐存放。鱼类菜肴放置时间一长,腥味就会加重。
6、菜肴要彻底炒熟,或者干脆炖煮,以彻底杀灭细菌,延长安全存放时间。另外,不要用吃剩下的菜肴装盒饭,要用新做的菜肴(没有被筷子或唾液污染)。
-
导致上班族肥胖的不良习惯
上班族的很多女性总会抱怨自己又长胖了,明明每天都工作都很晚,而且身心感到很疲惫,为什么体重还是一直上涨呢?跟着小编一起来看看这种情况吧!1、工作压力大:减缓新陈代谢容易胃口大开工作压力可谓上班族长胖的头号元凶。职场竞争激烈,上班族通常都承受着很大的工作压...
-
上班族喝什么茶比较好
上班族喝什么茶比较好适用于上班族喝的茶茶文化博大精深,喝茶已经成为中国人的一种传统了。茶不仅具有生津止渴,助消化,提神等多种养生功效。同时对于上班族而言多喝茶还具有理气通气,抗辐射,护眼,促进肾脏健康等多种强大的养生保健功效。下面就为大家推荐十款最适合...
-
九个技巧助白领族缓解眼睛疼痛
现在办公场所几乎每家公司都有电脑,电脑辐射很强,时间久了眼睛就会干涩,导致视力下降,尤其是那些经常对着电脑的上班族。学会一些保护眼睛的好方法是很必要的。1、眼球运动若连续座在计算机桌前一小时,可尝试着做一些眼球运动,例如向上望呼一口气,在将视线移回中间,吸...
-
上班族怎么防止肚子长赘肉
生活小康了,大肚腩却出来了,特别是上班族们。办公族们大多都有减肚子的困扰,由于长时间的坐在办公室中,而且缺乏运动,被称为赘肉容易积累的一族。于是,各种困扰来了,上班族怎么防止肚子长赘肉呢?下面小编带你去看看。上班族怎么防止肚子长赘肉?1、饭后站立半个小时饭后...