老人胃口不好吃什么最好?
老年人随着年纪的增大,很多身体器官的功能都在慢慢的衰弱,肠胃的消化功能也是一样的。所以很多老人吃得越来越少,觉得都没有食欲。但是如果老年人不吃饭的话,就没有办法满足每天必须的营养物质和能量。下面我们就来介绍几种可以促进老年人胃口的食物和做法。
1、参芪猴头炖鸡
猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
2、紫菜南瓜汤
老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块。再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。
3、贝母兔
川贝母15克,兔肉250克,葱、花椒、料酒、盐适量。
将兔肉洗净,切小块,川贝母拣去杂质洗净。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中,大火烧开后移至小火上炖熟,起锅时调好味,兔肉放盘中,川贝母围在兔肉周围。食肉喝汤。
文章中介绍了几种可以开胃的食物,是很适合老年人吃的。除了这些以外,还可以吃点开胃的零食,比如话梅、山楂、陈皮等等,另外还可以吃点健胃开胃的药物调理,比如健胃消食片、酵母片等等,这些都是有开胃的作用的。
-
老人心理健康12大标准
老年人心理健康的标准有如下几点:一、感知觉尚好。稍有衰者,可通过戴眼镜、助听器等方法弥补,判断事物不常发生错觉。二、记忆良好。能轻松地记住一读而过的七位数字可说明记忆良好。三、逻辑思维健全。说话不颠三倒四,回答问题条理清晰。四、想象力丰富。不拘泥于...
-
老年人锻炼法则 学会自我监测
目录第一章:老人坚持抬头挺胸可增加肺活量第二章:老年人锻炼要学会自我监测第三章:老年人锻炼中的6要和6不要老年人喜欢锻炼无非就是希望通过锻炼来达到身体健康的目的。老年人锻炼注意事项要牢记,否则是会适得其反。那么,老年人如何锻炼呢?下面就来和小编一起盘点老...
-
让老腿恢复“年轻”
现在很多的老人,身体还很健康,不过自己腿却是先老了。甚至是严重影响到行动。下面小编要给大家介绍的就是让老腿重新焕发生机的方法,赶紧一起去了解一下。一、踮脚走路练屈肌踮脚走路,就是足跟提起完全用足尖走路,行走百步,这不但可锻炼屈肌,从经络角度看,还有利于通畅...
-
老人抗衰老 早吃粗晚吃细
老人抗衰老早吃粗晚吃细专家告诉我们,合理食用粗粮的确有很多好处,不但可以预防便秘、动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病等,还具有一定的抗衰老作用。由于粗粮口感粗糙清淡,老人食用最好将其细作,有改善口感,增强食欲的效果。玉米、荞麦、高粱、小米等粗粮可磨成面粉...