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关于豆芽的知识百科

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  • 豆芽营养全 多吃可治五种病!

    豆芽营养全 多吃可治五种病!

    豆芽是我们家喻户晓的健康饮食之一,物美价廉,营养丰富。殊不知,常吃豆芽还能够防治五种病症,豆芽的食物营养对某些疾病具有很好的辅助治疗作用。下面,我们就来给您介绍五种吃豆芽能够防治的病症,让豆芽帮您恢复健康身体。五...

  • 豆芽的热量高吗

    豆芽的热量高吗

    不高。豆芽是一种热量低的食物,100克的豆芽含有47大卡。豆芽含有比较多的纤维,可以消脂排毒,不会起到肥胖的效果,可以帮助减肥,能够使皮下的脂肪不容易堆积在体内,能促进肠道的蠕动,帮助减肥,起到瘦身的目的。...

  • 昨日沈阳查获毒豆芽 四招教你识别毒豆芽

    昨日沈阳查获毒豆芽 四招教你识别毒豆芽

    一波还未平息,一波又来侵袭!最近食品安全的问题越来越严重,染色馒头、牛肉膏、现在有变毒豆芽,都不知道究竟还有什么是安全可靠的?国家是不是要严厉的打击这些小作坊,维护人民的安全?豆芽菜脆嫩鲜美、味道可口,富含多种维生素...

  • 海带豆芽汤的做法

    海带豆芽汤的做法

    豆芽我们也叫做是豆芽菜,豆芽不但非常好吃而且还含有丰富的营养,我们既可以采用豆芽来炒着吃,也可以采用豆芽来煮汤,下文我们就是用豆芽加上能提高人体免疫力的海带来一起做汤,海带和豆芽无论是在颜色上面还是味道上都是非...

  • 怀孕可以吃豆芽吗?孕妇能不能吃豆芽

    怀孕可以吃豆芽吗?孕妇能不能吃豆芽

    豆芽是老百姓餐桌上最普通不过的蔬菜。其品种繁多、营养全面、风味独特、清香脆嫩,深受人们喜爱。豆子发芽后形成了豆芽,因此豆芽又叫活体蔬菜。比起发芽前的豆子,豆芽不仅外观发生了改变,营养价值和营养利用率也都大大增...

  • 豆芽什么季节吃?豆芽什么时候有

    豆芽什么季节吃?豆芽什么时候有

    豆芽的生长与气候温度有关,甚至有些人还自己在家栽培种植豆芽。那么,豆芽什么季节吃?豆芽什么时候有?下面就跟本站一起具体看看豆芽什么时候有等相关内容。豆芽什么季节吃黄豆芽与绿豆芽都是差不多的,绿豆芽相对口感较嫩,黄...

  • 金针菇豆芽汤的做法有哪些

    金针菇豆芽汤的做法有哪些

    吃货们的福利来啦!更多的美食都在扑面而来,相信,人人都有一颗爱吃的心,但是,我相信大家还是非常喜欢自己做菜的,自己做的菜更加放心,安全,味道也会比较好,而今天我们将会为大家介绍什么呢?你想要知道吗?今天我们为大家介绍的就是...

  • 韭菜炒豆芽粉丝怎么做好吃

    韭菜炒豆芽粉丝怎么做好吃

    韭菜炒豆芽粉丝的做法:1、准备材料:豆芽1小盘、粉丝2小把、韭菜2小把、米醋少许、酱油1小勺、生抽少许、盐1小勺。2、豆芽、韭菜洗净。3、绿豆粉丝凉水泡软,再剪成10公分长短。4、韭菜切寸段。5、炒锅中倒适量油,油热后将...

  • 红豆芽的营养价值都有什么

    红豆芽的营养价值都有什么

    红豆芽是很多人最爱,这样食物吃的时候,对身体没有任何影响,吃红豆芽有很多方法,常见就是炒着吃,这种方法制作简单,吃的时候对身体没有损害,那红豆芽的营养价值都有什么呢,红豆芽的营养价值也是有很多方面,下面就详细介绍下,使得...

  • 豆芽牛肉汤的做法

    豆芽牛肉汤的做法

    豆芽牛肉汤可以有效的帮助我们达到增强体质的目的,同时是一种非常美味的食物,可以营养充足,而且其中的很多物质是一种非常有营养的物质,长期食用对于人体的身体健康都是大有裨益的,这种汤可谓说是浑身是宝,但是很多人对于豆...

  • 豆芽不能和什么同食呢

    豆芽不能和什么同食呢

    在菜市场买菜的时候,豆芽是大家经常见到的蔬菜之一,也是现在很多人比较喜欢吃的一种蔬菜。但是大家知道很多的食物是相克的,不能胡乱的进行搭配食用,那么,豆芽不能和什么同食呢?其实一般豆芽在这方面是没有什么具体的限制的...

  • 豆芽要如何正确保存?

    豆芽要如何正确保存?

    豆芽要如何正确保存?绿豆芽、黄豆芽的不同功效虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘,但功效不同。绿豆芽可以利尿除湿、清热解毒,对于湿热郁滞、小便赤热、饮酒过度、口干口湿、目赤肿痛等有很的功效。黄豆芽具有清热解毒、降血...

  • 吃什么食物会损坏肝脏?无根豆芽不可吃

    吃什么食物会损坏肝脏?无根豆芽不可吃

    有的时候一些生的食物也会受到人们的喜爱,尤其是一些没有成熟的食物,比如说香蕉,成熟之前的香蕉也能吃,而且吃起来很有口感,味道比成熟之后的香蕉更好。不过,有一些人喜欢吃没有成熟的西红柿,而在市场上面这种绿色的没有完全...

  • 豆芽好营养 食疗好方专治五种病!

    豆芽好营养 食疗好方专治五种病!

    豆芽是我们百姓餐桌上最为常见的健康饮食之一,我们平日在食用豆芽时的烹饪方法也有很多,豆芽的食物营养中富含丰富的蛋白质和多种矿物质,尤其是维生素C的含量,极其有益人体的健康吸收。那么,怎样吃豆芽才能营养又治病呢?下...

  • 炒豆芽苗要注意什么事项

    炒豆芽苗要注意什么事项

    炒豆芽苗要注意什么事项炒豆芽苗要注意什么事项不论是清炒还是荤素搭配,豆芽苗都能将单调的饭桌变得丰富起来。豆芽菜味甘性寒,具有一定的清热解毒功效,比较适合热性体质的人食用。苏东坡曾有诗句云:春社姜芽肥胜肉,也就是...

  • 豆芽怎么做好吃?豆芽的营养价值、功效与作用

    豆芽怎么做好吃?豆芽的营养价值、功效与作用

    豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜,也称活体蔬菜。它含有丰富的维生素C和膳食纤维,热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,还可以达到减肥的目的。豆芽怎么做好吃?豆芽的营养价值、功效...

  • 炒豆芽怎么炒好吃

    炒豆芽怎么炒好吃

    笨豆芽用清水冲洗几遍,掐去发苦的根部。锅中烧热水,将豆芽焯水。焯水不要超过1分钟,否则虽然豆瓣更容易熟,但是豆芽的茎就不脆了。取出,冷水冲洗,沥净备用。热锅热油,爆香蒜末,下豆芽、蚝油和盐,快速炒匀盛出即可。...

  • 豆腐豆芽怎么炒

    豆腐豆芽怎么炒

    用料:豆腐250克,黄豆芽200克,葱20克,生抽2勺,香醋1勺,蚝油半勺,花椒粉适量,盐适量。1、黄豆芽用水浸泡一会,去除豆皮,清洗干净。2、豆腐切成长条,最好选用卤水豆腐。3、热锅凉油煸香葱花,倒入黄豆芽煸炒1分钟,再加入豆腐。4、豆腐下锅不要着急...

  • 豆芽可以冷冻保存吗

    豆芽可以冷冻保存吗

    不可以。豆芽富含水分,非常容易变蔫、腐烂,而放在冰箱冷冻保存,可以保持豆芽的水分,抑制细菌等微生物的繁殖,因此能够延长豆芽的保存时间。但是冷冻之后的豆芽,解冻之后口感会比较差,不够脆爽,而且营养价值也会降低。因此建议...

  • 黑豆芽长什么样子的图片 黑豆芽有哪些功效与作用

    黑豆芽长什么样子的图片 黑豆芽有哪些功效与作用

    黑豆芽也叫做个小豆芽,本身属于黑豆之中生长出来的嫩芽。含有大量的钙离子、铁离子等矿物质还有多种维生素。可以有效的降低身体内的胆固醇、软化血管、滋润皮肤、延缓衰老,从而有利于人体的新陈代谢。黑豆芽之中含有植...

  • 紫菜豆芽汤怎么做?

    紫菜豆芽汤怎么做?

    紫菜中具有丰富的铁元素,平时大家在做汤的时候都会用它来做配料,调理颜色和味道,而豆芽是蔬菜,一般情况下都是用来炒成一盘下酒菜的,很少有人会在做汤时用到它。可是有人说紫菜豆芽汤特别美味而且好喝,还蕴含丰富的营养成分...

  • 治疗便秘吃豆芽 细数小豆芽的大功效!

    治疗便秘吃豆芽 细数小豆芽的大功效!

    豆芽是很多人家里经常吃的蔬菜,在夏季更是有着养生蔬菜的美誉,其清淡的口味,对身体是极有好处的,那么豆芽具体有什么样的养生功效和营养价值呢?豆芽性味甘微寒。能清热利湿、消肿除痹。用于脾胃湿热,因倦少食;脚气水肿或湿痹...

  • 豆芽排骨汤的家常做法

    豆芽排骨汤的家常做法

    相信大家对于豆芽肯定是非常熟悉的吧,豆芽是我们常见的一种食材,豆芽不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃豆芽可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以豆芽受到了大家的喜欢,豆芽有防癌抗癌和美容养颜等效用,常吃豆芽...

  • 食品安全:如何鉴别化肥浸泡过的豆芽

    食品安全:如何鉴别化肥浸泡过的豆芽

    豆芽菜脆嫩鲜美、味道可口,富含多种维生素,价格又便宜,备受群众的青睐。有些不法商贩为了私利,用化肥浸泡豆芽菜,所以提醒广大消费者注意。食品安全:如何鉴别化肥浸泡过的豆芽化肥主要指尿素、硫酸铵、硝酸铵、碳酸铵等,近年...

  • 肚子胀气多吃豆腐焖豆芽

    肚子胀气多吃豆腐焖豆芽

    肚子胀气多吃豆腐焖豆芽一年四季都能见到它的身影,只要给它一点点水份,就可以发芽,永远应季。目前市面上的豆芽有两种——大豆芽(黄豆芽)和小豆芽(绿豆芽)。无论是哪一种,同样都是营养丰富的蔬菜。没错,它们是蔬菜,从...