百科全书吧关于锅才的知识百科
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![熬骨头汤用什么锅才好？]( "熬骨头汤用什么锅才好？")
熬骨头汤用什么锅才好？
骨头汤所具有的营养价值还是很高的，而且对身体的滋补效果也是很明显的，由于骨头中含有大量的钙元素，对缺钙的人们来说，多喝点骨头汤对身体的调理效果还是不可否认的，不过要想做出营养美味的骨头汤来，对锅的选择很重要，那么熬...
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![教你如何煎豆腐才不粘锅]( "教你如何煎豆腐才不粘锅")
教你如何煎豆腐才不粘锅
教你如何煎豆腐才不粘锅教你如何煎豆腐才不粘锅煎豆腐是一道美味的菜肴，但是豆腐因为比较容易碎，所以经常在煎制的过程中出现粘锅或散掉的情况。那么煎豆腐想要煎成一块块，外焦内嫩呢？要选择质地坚实的豆腐种类市场上的豆...
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![电压力锅做面包多久才熟]( "电压力锅做面包多久才熟")
电压力锅做面包多久才熟
电压力锅做面包十分钟才熟。面包也写作麺包，一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品...
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![新砂锅用之前怎么开锅？新砂锅用之前做什么处理才耐用？]( "新砂锅用之前怎么开锅？新砂锅用之前做什么处理才耐用？")
新砂锅用之前怎么开锅？新砂锅用之前做什么处理才耐用？
如果要炖汤喝，砂锅是最佳选择，没有之一。用砂锅炖煮出来的汤、粥，可以说比其他任何锅具炖出来的都要醇厚、好吃，香气扑鼻，这个砂锅的材质特性离不开的。我们在买了砂锅之后的第一步，就是要和铁锅一样给砂锅开锅，下面，就快和本...
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![怎么才能把饺子做成锅贴？香菇锅贴的做法]( "怎么才能把饺子做成锅贴？香菇锅贴的做法")
怎么才能把饺子做成锅贴？香菇锅贴的做法
锅贴是一道北方的著名小吃，很多人都觉得锅贴的外形和口感都和煎饺有一定的相似度，那么锅贴到底是饺子吗，怎么才能把饺子做成锅贴呢？下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、怎么才能把饺子做成锅贴？2、香菇锅贴的做法...
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![怎么煮豆浆不糊锅？炒菜怎么才可以不糊锅？]( "怎么煮豆浆不糊锅？炒菜怎么才可以不糊锅？")
怎么煮豆浆不糊锅？炒菜怎么才可以不糊锅？
一般情况下，当电饭煲跳闸就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。怎么煮豆浆不糊锅？炒菜怎么才可以不糊锅？怎么煮豆浆不糊锅？1、放几粒花生同磨碎煮；2、在煮豆浆之前先...
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![高压锅卤猪肉要多久才熟]( "高压锅卤猪肉要多久才熟")
高压锅卤猪肉要多久才熟
高压锅卤猪肉上汽后需要15分钟才熟。由于高压锅的压力比一般锅的压力要大，因此很快能把肉炖烂。卤肉前需要把肉炒一下，再连汤带肉一起倒进高压锅，放入料包，盖上高压锅盖子，开始炖。时间到后，需要排出高压锅内水蒸气才能开锅...
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![河粉怎么炒才不沾锅]( "河粉怎么炒才不沾锅")
河粉怎么炒才不沾锅
蒜、青红椒、豆芽、里脊肉、河粉。蒜切片、青红椒切丝、豆芽洗净、里脊肉切丝加入生抽和水淀粉腌制几分钟。锅里放食用油，待油六七成热倒入蒜片、肉丝炒匀。加入豆芽、青红椒丝、河粉翻炒均匀。加入一点生抽、一勺蚝油...
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![牛蹄高压锅压多久才熟]( "牛蹄高压锅压多久才熟")
牛蹄高压锅压多久才熟
牛蹄高压锅压20分钟左右才熟。先把牛蹄用水过一下，把血水洗净，然后牛蹄入锅，加清水过半，葱、姜、料酒、酱油、茴香、桂皮、粮唐少许，口味略淡点。盖锅，以放下压珐计时，一般15至20分钟。开锅后可以把汤汁收干。这时的味道会比...
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![新买的锅要怎样处理才会不粘锅]( "新买的锅要怎样处理才会不粘锅")
新买的锅要怎样处理才会不粘锅
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![炒锅怎么开锅才不粘]( "炒锅怎么开锅才不粘")
炒锅怎么开锅才不粘
准备一小块带皮生肥猪肉，将石麦锅清洗擦干，后用小火烘干水分，待底部呈现焦黄色后旋转不粘锅，烘干锅四周，锅热后，把肥猪肉放进锅中，从内向外旋转着打磨。看到肥猪肉遇热后迅速溢出油脂，接着旋转打磨。最后用热水清洗干净锅，接着...
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![不粘锅 会用才健康]( "不粘锅 会用才健康")
不粘锅 会用才健康
目录：第一章：不粘锅会使才安全第二章：不粘锅可能影响女性生育第三章：煎鱼时如何才能不粘锅很多家庭选择不粘锅的原因不外乎就是这两种：一对健康有利；二方面。但是错误的使用不粘锅。想要收获健康似乎就没有那么容易了哦！不粘...
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![砂锅为什么要开锅才能用？砂锅放煤气灶会不会炸]( "砂锅为什么要开锅才能用？砂锅放煤气灶会不会炸")
砂锅为什么要开锅才能用？砂锅放煤气灶会不会炸
砂锅是用紫砂、石英、粘土等材料制成的陶瓷炊具，平时用来煮粥、煲汤是特别合适的，而且能做出非常浓郁的美食来。不过新买的砂锅用之前要清洗清洗，比如洗掉砂锅表面残余的一些细沙。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文...
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![电饭锅怎么煮饭才不粘锅？电饭煲要怎么清洗？]( "电饭锅怎么煮饭才不粘锅？电饭煲要怎么清洗？")
电饭锅怎么煮饭才不粘锅？电饭煲要怎么清洗？
怎么用电饭锅做出颗粒饱满，干湿正好的饭很简单，但又不简单，不少人在煮饭的时候，难免会有有糊锅或者煮稀了的情况。电饭锅内胆里面有一层涂层，一般是不会粘锅的，但如果质量不好，或者用了比较久，里面的涂层就很容易掉，这样做饭就...
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![冬季火锅这样吃才不会胖]( "冬季火锅这样吃才不会胖")
冬季火锅这样吃才不会胖
冬季火锅这样吃才不会胖想减肥，快把清淡的日式火锅当作最爱，如果碰到爱吃麻辣锅的火锅族同好，绝不能心软，得点鸳鸯锅才行。在家吃火锅时，清淡的蔬菜汤底(白菜、香菇、虾米熬成)是最佳选择。喜欢重口味的，可以加点韩式泡菜和...
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![冬天火锅要怎么吃才健康]( "冬天火锅要怎么吃才健康")
冬天火锅要怎么吃才健康
冬天火锅要怎么吃才健康天气一天天变得越来越冷，火锅店的生意一天天变得越来越红火，甚至店门口排起长龙。现在吃火锅不仅是一种饮食选择，也称得上一种时尚生活。那火锅要如何吃才健康呢？火锅怎样吃才健康1、火锅在使用前...
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![冬季火锅如何吃才健康]( "冬季火锅如何吃才健康")
冬季火锅如何吃才健康
最近天气越来越冷，火锅又成了大多数家庭餐桌上的宠儿。的确，大冷天里与家人或亲朋好友围在一起吃着热气腾腾的火锅，还真是暖意融融。但同时很多人也有一个顾虑，怕吃了火锅会上火。不必担心，本期我们请来营养专家，从选材到涮...
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![铝锅怎么开锅才能不粘]( "铝锅怎么开锅才能不粘")
铝锅怎么开锅才能不粘
首先倒入温水将铝锅和锅盖清洗干净。将水分烘干后倒入少量植物油，加热之后关火。把油均匀刷在锅内和锅盖内侧，待油冷却后二次加热。静置一个小时左右，清洗干净即可。在挑选铝锅时，应注意锅身挺直圆正，锅底、锅盖及内外光亮...
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![锅贴的面糊水怎么做才酥？平底锅锅贴的做法]( "锅贴的面糊水怎么做才酥？平底锅锅贴的做法")
锅贴的面糊水怎么做才酥？平底锅锅贴的做法
锅贴是一种很多人都吃过的美食，但是我们在制作锅贴的时候有很多小窍门，比如说在煎锅贴的时候淋上一些面粉水，这样是为了防止锅贴粘连，那么面粉水应该怎么调呢。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、锅贴的面糊水...
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![锅盔怎样发面才能松软？河南锅盔发面的方法]( "锅盔怎样发面才能松软？河南锅盔发面的方法")
锅盔怎样发面才能松软？河南锅盔发面的方法
我们在家里制作锅盔时，是一定要进行发面的，很多朋友都不知道锅盔应该怎么正确发面，这其实很关键，决定锅盔做出来后面饼的口感，下面，就快和本站一起了解怎么做锅盔吧！本文目录1、锅盔来自于哪里2、锅盔怎样发面才能松软？3、河...
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![怎么吃火锅才不会长痘痘？]( "怎么吃火锅才不会长痘痘？")
怎么吃火锅才不会长痘痘？
吃完火锅回来要做的第一件事就是洗脸，最好的做法就是，在洁面前使用卸妆产品按摩肌肤，即使没有使用彩妆也可以深层清洁一下吃火锅时浓重的油烟气，清掉表层黑色素、以防囤积污垢。按摩后再用温和的洁面乳，将之前的卸妆产品和...
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![如何炒肉片才能不粘锅 多高油温炒肉片不粘锅]( "如何炒肉片才能不粘锅 多高油温炒肉片不粘锅")
如何炒肉片才能不粘锅 多高油温炒肉片不粘锅
炒一些菜肴总是会放一些肉片，这样菜会更香更美味，可是有时候炒肉片的时候会粘锅，肉会糊掉，肉也很难吃，那怎么炒肉片才不粘锅？用多高的温度炒肉片会不粘锅？这些常识还是一起来了解一下吧。专业的厨师教你一个最好的办法吧：第一...
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![牛蹄高压锅压多久才熟透]( "牛蹄高压锅压多久才熟透")
牛蹄高压锅压多久才熟透
牛蹄高压锅压20分钟左右才熟透。先把牛蹄用水过一下，把血水洗净，然后牛蹄入锅，加清水过半，葱、姜、料酒、酱油、茴香、桂皮、粮唐少许，口味略淡点。盖锅，以放下压珐计时，一般15至20分钟。开锅后可以把汤汁收干。这时的味道会...
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![冬季吃火锅的健康隐患，怎么吃火锅才健康]( "冬季吃火锅的健康隐患，怎么吃火锅才健康")
冬季吃火锅的健康隐患，怎么吃火锅才健康
对于吃货来说，冬日里火锅是世界上最好吃的食物，但是，吃火锅存在许多健康隐患。那么冬季吃火锅有哪些健康隐患，怎么吃火锅才健康呢？下面快和本站一起了解吧！冬季吃火锅的健康隐患1、长时间煮会产生有害物质我们吃火锅一次少...
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![如何煮面条才能不粘锅？]( "如何煮面条才能不粘锅？")
如何煮面条才能不粘锅？
如何煮面条才能不粘锅？在我国的北方，大多数人都很喜欢吃面食。然而，面条的吃法是有很多种的，并且做法都很简单。今天，除了为大家介绍面条的做法外，还要科普一个关于煮面条不粘锅的小妙招，千万别错过了。面条的营养价值面条中...
