日照十大名吃排名,酒香鸡是日照特色,玛瑙银杏是汉族名菜
日照位于山东省,是一个临海城市,这里有着“水上运动之都”的称号,旅游业发展得很不错,同时这里的美食也是一大特色,吸引了不少游客。下面,就快和本站一起了解日照十大名吃排名吧!
日照十大名吃排名
1、酒香鸡,2、玛瑙银杏,3、乌鱼蛋,4、酸辣乌蛋汤,5、老醋蜇头,6、水晶蒸饺,7、日照煎饼,8、涛雒羊肉面条,9、香烤剥皮鱼,10、海参泡饭。
1、酒香鸡
详细介绍:酒香鸡,传统名菜,属京菜系,色泽金黄亮光,肉质软烂鲜美,葡萄酒香味浓,中外遐迩驰名。以母鸡,鸡汤,料酒等制成。
酒香鸡的制作方式比较复杂,但是味道特别好,它的肉质软烂入味,吃起来还有一股淡淡的酒香气息。
2、玛瑙银杏
详细介绍:玛瑙银杏是一道非常具有特色的汉族名菜,由于外观像玛瑙而得名,吃起来也是香甜可口,外地朋友来到日照旅游,一定要尝试一下。此菜颜色金黄,晶莹剔透,酷似玛瑙,故名。其造型美观,外酥脆香甜,内柔韧软嫩,别具一格。
3、乌鱼蛋
详细介绍:乌鱼蛋是一道美味可口的传统名肴,属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的,加工时,将鲜墨鱼的缠卵腺割下来,用明矾和食盐混合液腌制,使之脱水并使蛋白质凝固即为成品。
乌鱼蛋在山东地区是非常出名的,它实用墨鱼的缠卵腺加工制作,加上其他配料凝固之后就会变成乌鱼蛋,口感特别细嫩,很好吃。
4、酸辣乌蛋汤
详细介绍:这道菜是以乌鱼蛋为主要食材,并不是乌龟蛋,味道很鲜美,还有不错的养生效果,老年人吃是很合适的。
5、老醋蜇头
详细介绍:老醋蜇头,传统名菜,属鲁菜系,优质白海蜇头(渤海河北山东一带的海蜇),特制醋(独流老醋)、清脆爽口。选用上等的特质酱料,色泽透亮,光线在海蜇头间的折射竟使它泛出立体感,端上来时有一股奇异香味扑鼻,咬下第一口,脆生生的,却很厚实,清香从海蜇皮渗透出来,触及唇齿,立刻充盈整个口腔,一番享受后细嚼咽下,一定忍不住夹第二块,回味那淡淡的海洋气息,好吃得没话说,非比寻常。
6、水晶蒸饺
详细介绍:水晶蒸饺在国内是非常出名的,一千多年前就已经发明出了了。这种饺子的外皮是透明的,非常的还看,不仅在山东地区受欢迎,也是广东的特色点心。
7、日照煎饼
详细介绍:日照煎饼,山东日照著名的特色小吃,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口,营养丰富,尤其是以小麦为原料制作的煎饼,配以鲜嫩豆腐和辣椒,更是美味可口。
日照煎饼是当地最具特色的小吃,用小麦制作,加上新鲜的嫩豆腐和辣椒,吃起来是柔软可口,香气扑鼻。
8、涛雒羊肉面条
详细介绍:涛雒羊肉面条在当地特别受欢迎,街道上也是比较常见的美食,味道非常鲜香,羊肉分量也很足,面条吃起来也是劲道爽口。
9、香烤剥皮鱼
详细介绍:香烤剥皮鱼是山东地区的名菜,是用花椒和白酒制作,吃起来麻辣鲜香,特别好吃,鱼肉也很嫩。
10、海参泡饭
详细介绍:海参在山东地区一直都是非常热门的美食,这道菜就是用熬制好的海参加上米饭,吃起来鲜香可口,味道醇香浓郁。
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