夏天爱吃西瓜 怎样吃才健康
西瓜味甘性凉、清热止渴,有利尿功效,除了含大量水份,更富含多种维生素,是夏季主要水果之一。但西瓜毕竟是寒凉性水果,那么在吃西瓜的时候,有那些情况可能会对身体健康造成影响的呢?
夏天爱吃西瓜 怎样吃才健康
热量
西瓜94%以上是水份,但含糖量很高。正常甜度含糖约5%,所以西瓜热量高,卡路里是250千卡/公斤。吃一个5公斤的西瓜,等于摄取了1250千卡的热量,相当于吃了6碗饭。有的西瓜糖度高达 13~14 度,那热量就更高了。糖尿病患吃太多西瓜,就会造成血糖狂飙,值得特别注意,最好少吃或者是分次吃。
吃太多
一般肠胃功能正常的人,多吃西瓜并不会引起便秘或是腹泻。但是体质虚寒,或者胃肠道有发炎、溃疡的,西瓜不能多吃。因为西瓜水份多,大量水分在胃中会冲淡胃液,引起消化不良或腹泻。现代人生活紧张、工作忙碌或轮班,造成生活不规律等精神因素,导致患有综合性肠胃症的,西瓜也要少量食用。
冷藏西瓜
西瓜营养丰富,是夏季消暑的好食品,但是即使酷热,也不要贪吃冰箱冷藏过的西瓜。冷藏过的西瓜带着寒气,吃寒性的西瓜加重胃肠的负担,伤害胃肠功能。这样吃西瓜,开始伤胃,再来伤肺,慢慢出现各种过敏的症状:打喷嚏、流鼻水或皮肤痒。乡下的农民把西瓜放在沁凉的溪水浸泡一会儿,这种凉度吃起来舒服又健康。
上火
吃西瓜容易上火?对某些人是有可能的,因为西瓜有利尿作用,小便过多时会伤到人的津液,产生阴虚火旺的症状:手足心热,口干咽燥,鼻微干或出血。建议适量的吃西瓜,或是在西瓜上洒点盐再吃。
西瓜入菜
西瓜吃完后,把外层硬绿皮削掉,内部红色瓤刮净,中间的瓜条切丝,用盐稍微拌一下,过一会儿把水挤干净,加一点醋和蒜末,拌一拌,就是很适合在夏天享用的一道可口、解热的凉菜。也可以将切丝后的瓜条,加上肉丝炒熟,更是夏日一道营养美味的健康料理。
时间
什么时间吃西瓜吃对身体比较好?选择在午餐后休息一会儿,西瓜当做餐后的水果;运动过后要补充水份,除了水以外西瓜也可是不错的。而肠胃功能较弱的人,不要太晚吃西瓜,消化不良容易导致腹泻。
身体强壮,偏向于实热体质的(容易口臭、便秘),吃西瓜有清热泻火的效果;夏天常见的凉性水果,例如瓜果类、奇异果、火龙果、香蕉等等。寒凉性水果的特点就是有清热、泻火或解毒的功效,对热症的情况口干、舌燥、便秘、青春痘等有帮助。
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