牛蒡根能减肥吗?牛蒡根可以怎么吃?
大家应该都知道牛蒡根吧,但是你了解牛蒡根可以减肥吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟牛蒡根能减肥吗,以及牛蒡根怎么可以减肥?下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、什么是牛蒡根
2、牛蒡根能减肥吗?
3、牛蒡根可以怎么吃?
什么是牛蒡根
牛蒡它是一种具有可促进生长,抑制肿瘤,抵抗菌类和真菌的植物,据相关数据的介绍,其胡萝卜素含量达胡萝卜的110倍,蔬菜中排第二。在根类植物中,其蛋白质和钙及植物纤维含量最多。植物纤维有助于体内垃圾的清除,不能忽视的是,牛蒡中含有预防癌症消除致癌物质的成份。
牛蒡根能减肥吗?
可以的,牛蒡茶含丰富的膳食纤维,可以减缓食品释放出的能量,从而减弱脂肪在体内聚集,加快分解脂肪酸的速度,它不仅降低胆固醇,有一定的通便作用。饮牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔疮,排毒、清血养颜的作用。牛蒡茶可调节血糖血脂,胆固醇,健脾胃,补肾壮阳,对糖尿病、类风湿、肥胖症、癌症有明显的效果。
牛蒡根可以怎么吃?
1、牛蒡炒肉丝:牛蒡子10克,猪瘦肉150克,胡萝卜丝100克,调味品适量。将牛蒡子水煎取汁留用。猪肉洗净切丝,用牛蒡子煎液加淀粉等调味。锅中放素油烧热后,下肉丝爆炒,而后下胡萝卜及调味品等,炒熟即成。可清热利咽,适用于风热感冒,咽喉疼痛等。
2、牛蒡根炖鸡:牛蒡根500克,母鸡l只,调味品适量。将牛蒡根洗净,削皮切厚片。将鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗去血污。锅内放适量水,放入鸡煮沸,加入料酒、精盐、味精、葱、姜炖烧至肉熟烂,投入牛蒡片烧至入味,加入胡椒粉,出锅即成。可温中益气、祛风消肿,适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒,咳嗽等病症。
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