桃胶一次泡多少颗合适 桃胶怎么洗比较干净
桃胶是很多人都爱吃的食材之一,桃胶多用于煲汤中,很适合女性美容养颜。那么,桃胶一次泡多少颗合适?桃胶怎么洗比较干净?一起来看看本站带来的介绍吧!
全文目录
1、桃胶一次泡多少颗合适
2、桃胶怎么洗比较干净
3、炖桃胶一般要炖多久才有营养
桃胶一次泡多少颗合适
建议10克左右即可。
由于桃胶大小不一,因此建议按克数食用是比较妥当,桃胶是桃树树皮中分泌出来的树脂,其所含的成分含有半乳糖、鼠李糖等多糖成分,食用后对人体有一定的益处,但是由于人体缺乏相应的消化酶,因此比较难消化吸收,吃太多容易导致肠胃不适,建议一次食用10克左右的桃胶就可以了。
桃胶怎么洗比较干净
1.桃胶本身质地比较硬,因此要先将桃胶放入清水中泡12小时以上,等桃胶泡至没有硬芯时即可开始去除杂质了。
2.桃胶经过长时间浸泡后,其夹杂的杂质会容易剔除,桃胶泡发后用手搅拌水和桃胶,表面的杂质就会自动脱落。
3.把水倒掉将桃胶取出,如果桃胶上还有难洗掉的杂质,可以手动去除或用小夹子夹掉,再将桃胶清洗一遍即可。
炖桃胶一般要炖多久才有营养
建议炖20分钟为宜。
生桃胶其外观看起来像玻璃或琥珀材质的颗粒状物质,且食材十分坚硬,在煮之前要将其充分的泡发,这样煮的时候才容易煮熟,如果桃胶炖煮的时间太短的话,桃胶营养成分没有完全释放出来,口感也不够Q软,但如果桃胶炖煮时间久了又容易化水,影响食用口感又造成营养浪费,因此炖桃胶建议炖20分钟左右是比较合适的。
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