制作秋梨膏川贝粉什么时候放 怎么判断秋梨膏熬好了
秋梨膏是可以自己自制的,自己动手制作会清楚里面的成分,这样喝起来更放心。秋梨膏主要就是清热润肺的,在制作秋梨膏过程中,不知道川贝粉什么时候放的话,可以看看本站带来的详细介绍。
全文目录
1、制作秋梨膏川贝粉什么时候放
2、怎么判断秋梨膏熬好了
3、秋梨膏怎么喝
制作秋梨膏川贝粉什么时候放
煮梨汁的时候一起放。
川贝粉是将川贝母研磨制成的粉,其功效是清热润肺,化痰止咳,散结消肿,在临床上川贝母可以镇咳祛痰,对于慢性支气管炎、阻塞性肺气肿以及急性上呼吸道感染、急性支气管炎,效果都非常显著,用于制作药膳需久熬,以利于药物成分溶于药膳中,因此制作秋梨膏川贝粉需早早放入,可在熬梨汁的时候就放,若是梨汁熬到粘稠了再放,则不利于药效发挥。
怎么判断秋梨膏熬好了
看色泽,看有无杂质。
一般秋梨膏成品色泽金黄透亮,无杂质、无沉淀物,具有梨、蜜、材蜜炼后形成的柔和香味,熬制好梨浆浓稠,表面有小泡泡说明快熬好了,当用勺子提起秋梨膏的时候,是粘稠的拉丝状,则说明熬好了。
秋梨膏怎么喝
2、用温开水50-60度勾兑一下,比例大约是1:10,因为秋梨膏糖分很高,渗透压很高,直接饮用往往还会刺激口腔及咽喉黏膜。
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