榴莲壳黑了是不是坏了?榴莲发白不甜是咋回事
榴莲是比较受欢迎的一种水果,它吃起来肉质软糯,味道香甜,营养价值高,很多人都会经常吃榴莲,尤其是女性朋友们。吃榴莲的方式有很多,可以用勺子,可以用手套拿着吃等等,主要看个人喜好。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、榴莲壳黑了是不是坏了?
2、榴莲发白不甜是咋回事
3、榴莲怎么挑选
榴莲壳黑了是不是坏了?
是的,这种通常是变质了,不能继续食用。
一般新鲜的榴莲呈金黄色或青绿色,果肉多呈黄色。如果榴莲皮或榴莲果肉变黑,则更有可能是榴莲变质所致。这样的榴莲中滋生了大量有害细菌,不宜再食用,否则可能引起一系列不适反应,对健康造成极其不利的影响。
榴莲发白不甜是咋回事
一般情况下,榴莲的味道应该是软甜的,如果榴莲剥开后发白不甜,可能是榴莲没有完全成熟,这时候,把榴莲肉放在保鲜膜里,之后将其密封并存放在冰箱中约一晚,这将加速榴莲的成熟,使榴莲更甜。
如果榴莲肉不是因为不熟而变甜或不香,而是因为榴莲已经破坏了导致,那么此时不建议吃榴莲,否则容易增加人体胃肠道的负担,引起腹痛,出现腹泻、稀便等不适症状,不利于人体健康。
榴莲怎么挑选
1、颜色
榴莲是成熟的,颜色是黄色的。
2、气味
好的榴莲香气四溢,而未成熟的榴莲有一种绿色的味道,坏的榴莲会有一种强烈的酒精味。
3、摇晃
拿起榴莲果柄轻轻摇动。如果能听到碰撞声,说明榴莲成熟了,果肉和果壳分开了。
4、尖刺
采摘榴莲时,轻轻抚摸其刺。如果你觉得尖刺可以触摸,那就意味着榴莲成熟了,味道更好。相反,如果刺不易碰,则说明榴莲还未成熟,不宜选。
5、看裂缝
成熟的榴莲,外壳会有很大的裂开部分,选择榴莲要注意榴莲是否裂开、裂开,但不要太大榴莲最好。
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