老年人如何补充维生素?老年补充维生素吃什么好
一般情况下,消化吸收功能正常的老年人,只要合理膳食,不会存在维生素缺乏的问题,不必另行补充。
但那些已经有维生素缺乏症状的老年人如何来补充维生素呢?专家总结提出,饮食平衡补充,药物适量辅助,用量切勿过度。
从食物中平衡补充必需维生素
富含维生素A的食物:动物肝脏、奶类、蛋类、胡萝卜、菠菜、小白菜、柿、杏等。
富含维生素D的食物:蛋黄、动物肝脏、牛奶等。
维生素E为脂溶性,广泛存在于各种蔬菜、粮食的提炼植物油中。
富含维生素B1的食物有:花生米、麦麸、动物内脏、肉、蛋、蔬菜。
富含维生素B6的食物有:豆类、谷类、蛋、肉、酵母。
富含维生素c的食物有:酸枣、山楂、柑橘、草莓、油菜、西红柿。
患下述疾病需要额外补充维生素
老年人常因吸烟、饮酒、手术、心肌梗死等原因引起维生素c缺乏,表现为牙龈出血、牙齿松动等。德国学者的一项研究显示,维生素c通过减少血管内皮细胞死亡而有益于充血性心衰病人,适量补充维生素C可以预防动脉硬化,尤其是患有高血压的男性或体重过重的人。如果血液中维生素c含量偏低,患中风的几率更高。
老年人因肝、肾功能不良,调节钙、磷代谢功能明显降低,易患维生素D缺乏症,故老年人需适量补充维生素D。
-
菱角要多久才能煮熟?生吃了菱角怎么补救
新鲜菱角不建议生吃。菱角虽然能生吃,但是生吃并不是菱角最好的食用方法,菱角和马蹄、茭白等一样都是水生植物,生长环境不是很干净,有可能含有寄生虫,并且菱角中还含有很多植物蛋白,生吃不是很好消化,不建议生吃。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、菱角要...
-
火龙果长毛是坏了吗?火龙果为什么吃着很酸
火龙果是一种热带水果,有红心和白心的区分。火龙果变质速度比较快,所以我们吃火龙果的时候要注意尽快吃完,吃多少切多少。买的火龙果也不要太多,不然放久了可能会长白毛。火龙果长毛了的话,就最好不要再吃了。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、火龙果长...
-
桑葚干和什么一起泡水好?桑葚干泡水怎么分辨真假
桑葚红的甜还是黑的甜是很多人都好奇的,不过就买过的友友反馈,黑红色的最为推荐,桑葚的颜色结果的时候是绿色的,慢慢变红、红紫、紫黑,桑葚紫黑紫黑的时候才是完全成熟的,这种味道才甜,成熟之后也是红色的特殊品种的除外。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1...
-
桑葚增肥还是减肥?新鲜的桑葚可以冷冻吗
众所周桑葚是五月份的水果,再加上桑葚口感极佳且有滋阴补血,补益肝肾的功效,是很多人购买的首选,不过由于桑葚吃起来很甜。所以桑葚增肥还是减肥成了大家最为关注的,下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、桑葚增肥还是减肥?2、新鲜的桑葚可以冷冻吗3、桑葚要...