吃燕窝不能吃什么?干燕窝保存注意事项
如果是干燕窝,可以保存约1-3年,优质干燕窝的保质期则为三年。平时可以将其保存在阴凉处,避免阳光直射即可。但如果量很大,则要将其置于恒温冰箱中。燕窝的保质期相对较长,因为燕窝通常相对干燥且水分极少,只要不是故意将其存储在潮湿的环境中,就可以长时间存储。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、吃燕窝不能吃什么?
2、干燕窝保存注意事项
3、燕窝泡发注意事项
吃燕窝不能吃什么?
1、辛辣食物
一般包括洋葱,大蒜,韭菜,姜汁,酒,辣椒,胡椒,胡椒,肉桂,八角茴香,小茴香和其他刺激性强的食物。
2、酸性食品
因为燕窝富含蛋白质,所以在食用燕窝时最好不要食用酸性食物,以免破坏燕窝中的营养。否则,即使我们吃了太多的燕窝,也无法补充营养。
3、茶
茶含有多种营养物质,尤其是茶酸,会严重破坏燕窝的营养并阻碍人体对蛋白质的吸收。建议在吃燕窝后至少两个小时喝茶。
干燕窝保存注意事项
1、存放在通风,干燥,阴凉的地方。所谓的阴凉干燥处是指温度通常在23°C左右。避免暴露在阳光下,或在其旁边放一包干燥剂。
这种环境在北部很容易,但在南部却不容易。由于雨季,潮湿和炎热,建议将其存放在0-5°C的冰箱中。
2、如果在储存期间发现水分,请尽快将其打开并用冷空气干燥。不要将其暴露在阳光下。
燕窝泡发注意事项
1、不要用自来水泡发,要用纯净水!
2、温水足够,不需要过热
3、燕窝浸泡过的水不能用来继续炖燕窝,里面有很多杂质。
4、最好将燕窝浸入白色瓷碗中。
5、家屋燕的浸泡时间为2-4小时,洞燕的浸泡时间为8小时。如果浸泡时间过长,则很容易化水。
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