糖尿病人能吃蘑菇吗
糖尿病这种疾病一旦患上就很难根治,所以糖尿病患者可能一辈子都要面对糖尿病,糖尿病患者有什么方法可以来改善糖尿病带来的伤害呢?我们建议糖尿病患者应该注意自己的饮食并且要预防糖尿病并发症的出现,糖尿病患者的饮食是有规则可以遵守的,所以糖尿病患者要严格遵守饮食的规则。
糖尿病患者的饮食可以是少食多餐的形式但是要控制总的热量,糖尿病患者的饮食应该是清淡的并且要特别注意对于脂肪的限制,此外糖尿病患者可以多吃一些含有膳食纤维的食物。
蘑菇(学名:Agaricuscampestris)是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性别,由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞,有横隔,借顶端生长而伸长,白色、细长,绵毛状,逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体,称为菌丝体。菌丝体腐生后,浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。大部分蘑菇可以作为食品和药品,但毒蘑菇会对人造成危害。
1、多种维生素
很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。
但是,美国食用菌协会顾问马戈·克劳兹介绍说,除了我们熟知的上述好处,蘑菇还有以下5大“秘密武器”。
2、鲜味
蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”。
3、维生素D
其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,蘑菇是个例外。并且,其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。
4、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美,比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。
5、替代主食
数据显示:如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,可以少摄入1.8万大卡的热量,相当于两公斤脂肪。要知道,减去两公斤体重不难,但要减掉两公斤脂肪,可能需要你在健身房苦练几个月。
功效
⒈ 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力
⒉ 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡
⒊ 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用
⒋通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利
⒌ 蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。
上文我们介绍了什么是蘑菇,我们知道蘑菇里面含有丰富的营养,蘑菇含有多种人体需要的维生素和氨基酸,此外蘑菇还有非常高的食疗功效,常吃蘑菇可以提高人体免疫力并且有通便排毒等效用,所以蘑菇非常适合糖尿病患者食用。
-
喝酒呕吐黑色的液体是什么呢
酒会让您想起什么呢?相信有不少人会想起酒桌文化,而这对于内蒙人来说应该是不陌生的。因为他们待客之道喜欢以酒敬礼。而且还是一大碗豪爽的喝下去。但我们也知道,这酒也是有缺点的。有人就曾喝酒呕吐黑色的液体。那么,喝酒呕吐黑色的液体是什么呢?对于喝酒呕吐黑色...
-
姜末炒鸡蛋的功效
感冒咳嗽是生活之中最常见的小病小痛,虽说咳嗽一般兵不严重,可时间一长人的身体也是同样吃不消的。今天小编给大家介绍一种食疗方法:醋炒鸡蛋。醋炒鸡蛋治咳嗽,对于这种偏方应该很少人听过吧,不过这真的是治疗咳嗽的方法,虽然这种方法不是一次就见效的,需要吃几次才能...
-
巧克力吃多了想吐是怎么回事
很多人都爱吃巧克力吧,尤其是它香醇的味道一直让我们流连忘返,而且巧克力中的热量很高,对帮助我们缓解饥饿补充能量比较方便简单,但是有些人吃多了巧克力就想吐,那么这是什么样的一个原因造成的呢?下面就为大家来详细介绍一下,为何有些人吃多巧克力就想吐。如果吃了过...
-
皮肤过敏能吃果冻吗
很多人对于果冻情有独钟,而且它不仅是作为小孩子的一种零食很多的大人也非常喜欢吃果冻,果冻口感软滑清香滋润啊!同时它也是属于一种高膳食纤维的食物,皮肤过敏的人其实是可以放心的吃果冻的,但是要注意的其实果冻的营养价值并不是很高,所以说在生活当中我们也不能够...