贫血必吃的七个小偏方
贫血,不是一个新名词,对于每个月都会“失血”一次的女性来说,贫血是稍不注意就会出现的现象。人体缺铁,影响体内血红蛋白的合成,病人会出现面色苍白、头晕、乏力、气促、心悸等症状。贫血的人应该十分注意日常的饮食保养,试下以下这七个饮食小偏方吧。
1、桂圆莲子汤
经期过后的女性,应该进食一些补血类的食品,让自己面色红润万人迷。
材料:桂圆8颗 红枣10颗 莲子二十颗 银耳三朵 红糖1汤匙(15克)清水1000毫升(1升)
做法:
1)银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。
2)将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。
3)煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。
2、补血圣品 核桃芝麻阿胶膏
阿胶250克、黄酒250ml、冰糖250克、热水100ml、炒熟黑芝麻适量、核桃仁(捣碎)适量
做法:
1)将阿胶捣碎放入一个可以加热、密封的容器内,加入黄酒。
2)加盖浸泡2-3天。
3) 浸泡好的阿胶加入热水、冰糖、黑芝麻、核桃仁。
4) 将容器放入蒸锅内蒸0.5-1小时,中间适当搅拌至完全融化,取出晾凉放入冰箱冷藏,吃的时候取适量加开水搅匀即可。
阿胶:味甘,性平;归肺、心、肝、肾经;具有补血,止血,滋阴润燥的功效。
3、暖胃补血养颜 黑芝麻小米粥
材料:小米 大枣 黑芝麻粉 红糖(所有的材料根据自己的需要决定量的多少)
做法:
1)将小米洗净放入足够的水煮成粥(米还未开花的状态|)
2)放入切成小块的红枣,熬至米粒开花
3)放入黑芝麻粉搅匀
4)再放入红糖搅匀,关火即可
4、千元护肤品也抵不过的 养颜乌鸡汤
原料:乌鸡1只 姜1块 盐1茶匙(5克)清水2500ml
汤料:红枣5颗 莲子5颗 薏米10克 百合10克 枸杞10颗 淮山40克 党参10克 川砂仁3颗 扁豆50克
做法:
1)将乌鸡去头,清除内脏后内外用清水洗净,斩成大块儿。姜去皮切大片。
2)将汤料(红枣,莲子,薏米,百合,枸杞,淮山,党参,川砂仁和扁豆)放入大碗中,倒入清水浸泡2分钟后,将水倒掉,用清水反复冲洗2次,沥干备用。
3)将乌鸡放入锅中,一次性倒入清水,大火煮开后,用勺子撇去浮沫,一定要撇干净为止。把沥干后的汤料倒入锅中,盖上盖子,用小火煲汤2个小时。
4)最后,打开盖子倒入盐调味,将小火改成大火煮5分钟后即可饮用。
5、花生红枣黑米粥
原料:黑米100克、糯米80克、花生50克、大枣10枚、冰糖15克
做法:
1)黑米和糯米淘洗干净,提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中,加适量水。
2)可以用电压力锅煮粥,时间快。如果用普通锅煮,就用大火将水烧开,再用小花煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用。
黑米是一种理想的补益食材,黑米因为外皮黝黑固得名“黑米”,因其功效又被称为:补血糯米。黑米性平、味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,养气活血,还能养肝明目。
6、一碗让脸色红润的补血汤 猪肝枸杞菠菜汤
1) 猪肝150克左右,菠菜三棵,枸杞适量,油,盐,姜,三花酒,蒜,大葱
2 )猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。看网上有提议用淘米水洗效果很好,下次我也试试。
3 )锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫逼出来,再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净,去根
4) 姜,大葱,蒜切末,把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,倒进三花酒,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可
7、红枣桂圆百合枸杞粥
材料:红枣(最好金丝小枣)、桂圆、百合、枸杞、泰国香米
做法:
1)把桂圆去皮剥好
2)将红枣、桂圆、百合、枸杞放到水里泡2个小时
3)水烧开后将浸泡的材料放入
4)大概煮15-30分钟然后放香米
5)半小时以后,香喷喷的粥就出锅了
一次多熬出来点,放到冰箱里,喝的时候热一下。一定要睡前喝,早晨不要喝!
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