糖尿病人吃5药膳
糖尿病人吃什么才能够摆脱病痛的困扰你知道吗?哪些食物能够帮助人们远离糖尿病呢?糖尿病人不能吃哪些食物呢?今天小编就为大家推荐一些适合糖尿病人的药膳,还在等什么,赶紧去学学吧!
糖尿病人吃什么好
1、下消双耳汤
材料:白木耳10克,黑木耳20克,瘦肉丝二两,枸杞子十颗,嫩姜、葱适量
作法:先将肉丝放入水中煮滚,然后添加黑木耳,汤滚后再加白木耳,最后加上枸杞子和适量的盐、葱花及姜即可
说明:糖尿病患常常会口渴,并伴随肾虚,这道药膳中的黑木耳具有补肾的作用,同时对于高血压及润肺也有帮助。
2、黄耆炖鲈鱼
材料:黑皮黄耆一两,红枣20颗,鲈鱼一条,鲜香菇四朵,胡萝卜一条,姜葱适量
作法:先把黄耆和红枣放入水中煮滚,再把香菇及红萝卜切好放入锅中,等汤再次滚了之后,再放入鲈鱼同煮,最后添加适量的姜、葱花及盐就可以了。
说明:糖尿病患常有伤口难以愈合的困扰,这道药膳中的黄耆对伤口的排脓有所帮助。
3、耳聪目明粥
材料:山药20克,兔丝子10克,覆盆子10克,枸杞子20克,良质米半杯
作法:
(1)首先把白米熬成粥,再利用免丝子和覆盆子煮成高汤
(2)将高汤加作煮得黏稠的粥中,盖上锅盖用大火煮到沸胜
(3)滚了以后改用小火,再添加枸杞子及山药
说明:长期的糖尿病常会造成视力退化,耳聪目明粥不但能明目,还具有壮阳补精,健脾益肾的功能,不但适合糖尿病患食用,也适合青少年补眼力。
4、人参知母茶
材料:参须半束,知母一两
作法:首先把4到6杯的水煮沸,然后添加参须、知母
说明:入参知母茶既能补气清热,又能止咳润燥,非常适合口干舌燥的人饮用
5、玉竹乌梅茶
材料:玉竹半两,北沙参半两,石壶半两,麦门冬半两,乌梅五颗
作法:在水壶中放3到4杯的水,再将各项药材一一放入壶中煮沸即可
说明:糖尿病患常常会口渴,玉竹乌梅茶具有生津止渴的作用,其中的玉竹有补益作用,北沙参能滋阴润燥。
糖尿病人不能吃什么
糖尿病饮食忌口一、糖
糖类食品忌口,要注意这里说的糖不是所有的糖。糖尿病人不能吃糖是指日常饮食不能直接食用蔗糖和葡萄糖,果糖是可以吃的,果糖的分解不需要胰岛素的参与。但是蜂蜜的主要成分是果糖与葡萄糖,请患者慎食蜂蜜。
糖尿病饮食忌口二、盐
盐的摄入需要控制,应以低盐饮食为主。原因在于凡是糖尿病患者,往往都会并发高血压症状,钠盐摄入过多,会迫使血压上升,而血压一旦上升,往往也会导致血糖的上升,从而加重了糖尿病的病情。
糖尿病饮食忌口三、油脂高食物
糖尿病患者对于油脂高食物务必要敬而远之,例如:油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物应尽可能少吃或是不吃。
糖尿病饮食忌口四、胆固醇含量高的食物
倘若糖尿病患者不限制胆固醇含量高的食物的摄入,是非常不利于糖尿病治疗的。胆固醇含量高的食物包括腰花、肝、肾等动物内脏等等。
糖尿病饮食忌口五、淀粉高的食物
对于含淀粉质高的食物大家也不可过多摄入,因为那些食物往往也会升高我们的血糖。同时,大家需注意,中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取。
结语:看了上文的介绍,我想大家都应该知道哪些药膳能够帮助糖尿病人摆脱病痛了吧!还有小编为大家介绍的一些不适合糖尿病人吃的食物,病患们也要注意哦!
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