你吃苋菜根吗?苋菜根的功效和作用有哪些
吃苋菜的时候你是不是光吃叶子,把根都丢掉了呢?是的话,那真是太可惜了,苋菜根能解决生活中的一些小麻烦,是个好东西,那苋菜根究竟有什么功效作用呢?
苋菜根的功效与作用
1、营养价值
苋菜根含蛋白质,碳水化合物,钙、铁、磷、维生素C等,尤其是含钙量高,每100g苋菜根约含钙100毫克,红苋菜根中尚含有钾、镁、钠、氯,苋菜根有收敛止泻作用。
2、药用价值
治疗尿道炎:
可用苋菜根50克,新鲜车前草50克,水煎服。也可用于宫颈炎。阴部发冷:
苋菜根适量,捣烂服之。便血:
从野苋菜根部往上到无枝叶处(约25厘米长)砍下剁碎(约有三斤左右)。尔后将约半斤苋菜根加三斤水并熬,约熬剩一斤汤后盛出饮之。跌打损伤:
苋菜根晒干,烧存性,研末,白酒调匀,外敷患处。白喉:
红苋菜根,火煅研末(或加冰片少许),吹入喉中。牙痛:
苋菜根适量,烧存性,研末,往牙上揩之。治胃、十二指肠溃疡出血:
刺苋菜根1~2两,水煎2次分服。酒糟鼻:
苋菜根或梗,野斑竹笋壳各等份,煅灰,加冰片适量研粉,香油调匀,外擦患部。了解了苋菜根的功效与作用,对于苋菜根的食用禁忌也应该了解清楚:苋菜根性凉滑肠。脾胃虚弱、慢性腹泻者不宜食用。
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