教你如何做简易版牛奶布丁
教你如何做简易版牛奶布丁
简易版牛奶布丁的简介
牛奶布丁,即以牛奶制成的布丁牛奶是最古老的天然饮料,也是一种味道鲜美可口而营养极其丰富的食品。牛奶里面含多种蛋白质,维生素和微量元素,尤其含有丰富的钙,对促进儿童骨骼生长发育有极大的好处,被誉为“最接近完美的食品”。牛奶布丁是一道营养和口味兼备的甜品。
教你如何做简易版牛奶布丁
原料:鸡蛋,牛奶,糖。
做法:1、首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放凉。跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。
2、跟着拿出去蒸5-10分钟左右,就好像蒸水蛋那样。
3、蒸好以后马上吃也OK,冰冻一下吃也可以。
桂圆牛奶布丁的做法
材料:桂圆6颗,牛奶300ML,鸡蛋2只,糖10g。
做法:
1、鸡蛋打散,牛奶和糖搅匀,倒入小锅里小火加热至牛奶温热,糖能化开即可。
2、桂圆用温水洗净,煮10分钟左右,捞出。
3、牛奶和打散的鸡蛋混合,搅拌均匀,用细网过筛,加入煮好的桂圆。
4、烤盘里倒入热水,隔水烘烤150度30分钟。没有烤箱的就有蒸的方法蒸熟一样好吃。
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