贻贝是怎样的?贻贝的做法
贻贝是怎样的?贻贝的做法
贻贝是怎样的?
贻贝是一种海洋软体动物,也是属于双壳类的一种贝类,它的身体构造跟蚶子和牡蛎、蚌等基本上是一样的。但是它的左右两个外套膜除了在背面连接以外,在后端还有一点愈合,所以在后面背方形成一个明显的排水孔。在外套膜的后腹面的边缘生有很多分枝状的小触手。通过贻贝身体的水流,就是从这些生有触手的外套膜之间流入外套腔内,然后经过鳃到身体背部由排水孔排出来。贻贝便利用流经身体的海水进行呼吸和循环,它也利用水流带进体内的微小生物做食物。
贻贝有两个闭壳肌,前闭壳肌退化或消失,后闭壳肌巨大,是属于异柱类的。它的韧带生在身体后背缘两个贝壳相连的都分。贻贝也是利用闭壳肌和韧带开启和关闭贝壳的,但是贻贝闭壳未能象蚶子闭得那样紧,常常留有缝隙,缝隙就是足丝伸出的地方,因为贻贝是用由足分泌的足丝固着在海底岩石或其他物体上生活的。
贻贝的做法
1、韭菜炒贻贝:
淡菜10~30g,用开水发软,洗净;韭菜60g,切段。用食油煎沸,加食盐炒食。
贻贝“煮熟食之,能补五脏,益阳事,理腰脚气。”(《日华本草》)而韭菜为补阳之物,故可协同奏效。用于肝肾不足,精血虚亏,眩晕,盗汗,腰痛,阳痿,小便余沥。
2、贻贝拌芹菜:
淡菜10g,用开水发软,洗净,煮熟;芹菜30g,切段。调以油、盐、醋拌食。
贻贝能补肝肾之阴以制阳,芹菜能平肝而降压。用于肝肾阴虚,肝阳上亢而见血压偏高、眩晕头痛者。
3、肾虚阳痿之人,贻贝配伍麻雀肉炖食:
体虚盗汗和小儿生长发育不良者,淡菜配伍鸡蛋炒食;瘿瘤,包括甲状腺肿大者,淡菜配伍冬瓜、萝卜或紫菜煨食;肾虚腰痛、小便余沥、肾虚多尿、女子带下者,淡菜配伍韭菜炒食,有补肾助阳之功。
-
炸排骨用什么粉比较好?炸排骨怎么腌制
一般将排骨煎至八成熟即可,排骨上浆后2~3分钟即可出锅。如果你想炸生排骨,又不想变得糊状。只将排骨放入中油温的炒锅,将皮煎至定型,然后换低油温煎至肉缩水,两头骨头露出,再加火煎至金黄色!下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、炸排骨用什么粉比较好?2、炸排骨...
-
怎么淹腊八蒜才脆?腊八蒜是放冰箱还是暖气片
腊八蒜主要是北方人民在临近过年前准备的一种小食,主原料就是大蒜和醋,因为通常在腊月初八左右腌制的,所以叫做腊八蒜。泡好的腊八蒜是偏绿色的,吃起来口感酸甜,比较清脆,基本没有什么大蒜的辣味了。但是有的人腌出来的腊八蒜就很软,吃着也偏酸。那么腊八蒜怎么腌更脆...
-
腊八蒜是早上腌还是晚上腌?腊八蒜不切根部可以腌绿吗
腊八蒜严格意义上属于腌制食品。在腌制过程中,大蒜中的各种成分与醋中的成分在低温下发生反应,生成蓝色和黄色两种含硫色素。这两种颜料叠加在一起显示绿色。越漂亮,越绿,腌蒜越好。因此,在腊八蒜的腌制过程中,网友无需怕绿。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目...
-
腊肉切块放冰箱好还是整块放冰箱好?腊肉切不动要煮一下吗
腊肉是用猪肉腌制风干而成的,它的吃法比较多,味道好,深受人们喜欢,很多人都会在家做腊肉吃。腊肉保存也是有一定讲究的,一般建议放冰箱保存,可以冷藏,也可以冷冻,大多都是切块之后放冰箱,这样吃着会更方便一点。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、腊肉切块放...