做羊肉汤可以放牛奶吗?羊肉汤的热量高吗?
羊肉汤自古以来都是滋补身体的佳肴。但是处理不好很容易有膻味。网上有一种说法是往羊肉汤里加牛奶可以去除膻味,这种说法是真的吗,还有就是,羊肉汤的热量高吗?下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、喝羊肉汤有什么好处?
2、做羊肉汤可以放牛奶吗?
3、羊肉汤的热量高吗?
喝羊肉汤有什么好处?
1、温中养胃
羊肉性温,所以羊肉汤具有一定的养胃功效,对脾胃有一定的调节作用,可用于脾胃虚寒、体弱、身体发凉等症状。
2、补血补气
羊肉汤中含有比较丰富的铁元素和蛋白质,可促进血液循环,加快新陈代谢,具有一定的通气、补血的功效。
3、增强免疫力
羊肉中含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质以及有机磷类物质,营养价值比较高,可补充人体营养,增强身体的免疫力和抗病治病的能力。
做羊肉汤可以放牛奶吗?
可以放牛奶。羊肉味甘、性温,其汤中含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分;而牛奶味甘、性平,含有高量的蛋白质、钙、磷、维生素A、钾等营养成分,两者在营养成分以及性味上均无相克冲突,可以搭配同食。
羊肉汤的热量高吗?
羊肉汤的热量比较低。平时家常羊肉汤的做法以清炖为主,而100克清炖羊肉汤的热量仅37大卡;100克羊杂碎汤也才68大卡,在日常饮食中属于热量较低的食品,相当于吃50克苹果,100克秋葵,200克黄瓜的热量。
适量喝羊肉汤不会长胖。羊肉汤本身热量低,但汤中依然含有脂肪、碳水化合物、蛋白质等成分,食用后既能转化成能量,也能增长体内脂肪,如每天适量吃1小碗是不会导致发胖的,但若是顿顿都吃很多羊肉和汤,就会导致身体肥肉堆积。
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