羊奶是最好的奶吗?羊奶比牛奶更有营养?
任何一种奶都是不错的食物,都能为人体提供优质的蛋白质,都是摄取钙经济方便的途径。但奶只是食谱中的一部分,对人体健康真正起作用的,是人们的总体食谱。所以,商家炒作某种奶“更有营养”跟炒作“高端牛奶”一样,仅仅是断章取义的忽悠而已。
羊奶是最好的奶吗?羊奶比牛奶更有营养?
羊奶比牛奶更有营养?
奶品市场上不乏这样的宣传:羊奶“比牛奶更有营养”,是最好的奶,是“奶中之王”,果真如此吗?
要评价奶的好坏,先要有个标准,比如“更接近人奶”或“含更多营养物质”。
各种动物的奶都最适合其幼崽,却不意味着适合人。从这个意义上说,最好的奶应该是最接近母乳的奶。母乳蛋白质含量低,乳糖含量高,多种矿物质含量也与其他动物奶相差较大。所以,对婴儿来说,其他动物奶都“很差”。
“比牛奶更有营养”也是忽悠。如果把奶中的固体物质都当作“营养成分”,那么牛奶和羊奶差不多(羊奶通常指山羊奶,绵羊奶不常见),比如胆固醇含量,每100克牛奶中含有14~17毫克,100克羊奶在11~25毫克之间;至于钙,牛奶羊奶中的差别也不大。更重要的是,营养成分的固体含量高,也不意味着一定有益。当人体缺乏某种成分时,这种成分就是有营养和有益的;如果一个人其他食物摄入已足够,这种成分就成了负担。
其实,任何一种奶都是不错的食物,都能为人体提供优质的蛋白质,都是摄取钙经济方便的途径。但奶只是食谱中的一部分,对人体健康真正起作用的,是人们的总体食谱。所以,商家炒作某种奶“更有营养”跟炒作“高端牛奶”一样,仅仅是断章取义的忽悠而已。
-
肾虚饮食这些禁忌要知道 乱吃肾更虚!
肾虚是现在很多人都存在的一个问题,那么肾虚人群在饮食上面有什么禁忌呢,下面就跟小编一起来看看吧!更多补肾知识小编来分享给大家。肾虚的症状有哪些肾阳虚:腰酸、四肢发冷、畏寒,甚至还有水肿,为“寒”的症状,性功能不好也会导致肾阳虚;肾阴虚:主要有腰酸、燥热、盗汗...
-
注意 三种家常菜容易吃坏人!
伴随着每个人的成长,以前常吃的家常菜是否让你难以忘怀呢?可是你在享受美味的同时,是否考虑了其中的营养问题呢?今天小编就给大家盘点几样最不健康的家常菜,赶紧来看看吧!干煸豆角干煸豆角,听起来似乎与过油无关,其实也多半是油炸过的。油炸的干煸豆角不仅热量超标,还有...
-
晚餐不能吃什么?警惕晚餐不能碰的六类食物
随着生活水平的提高,人们更注重饮食的健康和均衡。营养和养生已经成为了人们追求的态度,为了健康的饮食,晚餐有什么食物是不能吃的吗?晚餐不能吃什么?晚餐不能吃什么?警惕晚餐不能碰的六类食物晚餐也需要保持适量的清淡,最好是选择一些含脂肪少的食物同时还要保证易消...
-
健康面点中可能不健康的添加剂
工业化以后,为了大生产的需要,很多时候难以达到手工操作的精准程度,做过戚风的都知道,稍有不慎,蛋糕就成功不了,不是有布丁层,就是发不起来,或者发起来后又塌掉。健康面点中可能不健康的添加剂健康面点中可能不健康的添加剂工业化以后,为了大生产的需要,很多时候难以达到...