不费时不费力的晚餐做法
不费时不费力的晚餐做法
不费时不费力的晚餐做法
今晚我们就以面食为主,来一份美味炸酱面吧!
炸酱面的做法
材料:鸡蛋面饼、鸡蛋、瘦肉、黄瓜、豆芽、萝卜、黄豆、干黄酱、甜面酱袋、大蒜、大葱、姜末。
做法:
1、将鸡蛋面面饼用水泡开,捞起面身待用。可以买到的建议使用新鲜刚打的面,在菜市场有卖。
2、把鸡蛋打散,加入适量的巅峰以及绍酒、盐等调味料。待油热之后下锅,要用锅铲不断地翻动确保鸡蛋不要炒得太老,并且要散一点,熟了之后就盛出来待用
3、将瘦肉切成肉末,洗净后在油锅少放一点油,油热之后翻炒肉末,等油出得差不多就加放入料酒跟生抽,然后将肉末盛出
4、锅内留着的猪油不要倒掉,把黄酱、甜面酱搅拌均匀一起炒。找不到这两种酱的可以直接用外面买的拌面酱加上一点点耗油一起炒,喜欢辣味的话可以加入辣酱。
5、等酱加热了到鼓起小炮,就倒入炒好的肉末跟鸡蛋丁,姜末(切特细),转小火,慢慢的熬。
6、一切都准备好后再灼面条,当然最好是手擀面没有的话就用面饼面,这样会方便很多,面煮好了捞在盘中,随意加上炸酱即可
TIPS:光吃面当然称不上营养,你可以准备自己喜欢的蔬菜,如胡萝卜、青瓜等,切成丝之后用温水洗净,盐水泡过,一起拌入面中,一道简易的晚餐就做好了!
再加一碗汤,晚餐更丰盛哦!
鲜虾豌豆汤的做法
材料:海鲜味浓汤宝、鲜豌豆、鲜虾、蒜蓉、淀粉、胡萝卜、盐。
做法:
1、将鲜虾去壳,也可以直接在市场买去皮的虾仁,或者用速冻虾也可以。
2、虾仁用沸水汆熟待用。鲜豌豆对半剥开,撕去外皮和筋膜,切成小片待用。胡萝卜削皮,切成圆片,灼水后捞起待用。
3、锅中放入适量水,加入海鲜浓汤宝,烧沸后放入虾仁、豌豆、胡萝卜和蒜蓉,待再次烧沸时调入淀粉和盐即可。喜欢的话,可以放入一片奶酪,这样口味更浓郁噢!
-
粘豆包蒸熟了再冻还是生的冻?粘豆包蒸熟怎么都塌了
粘豆包是东北比较受欢迎的一种特色美食,它吃起来香糯可口,营养丰富,口味多样,深受人们喜欢。粘豆包刚做出来是生的,这种不容易保存,一般都是直接蒸熟了再冷冻保存,吃的时候拿出来蒸热就可以了。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、粘豆包蒸熟了再冻还是生的...
-
螃蟹蒸熟了可以放在锅里闷吗?蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅
螃蟹的吃法比较多,清蒸就是其中最常见的一种做法,很多人都会蒸螃蟹吃。蒸螃蟹的方式有很多,一般可以用蒸锅蒸,也可以用高压锅蒸等,除了这些还可以用蒸蛋器蒸,操作是一样的,蒸15-20分钟就可以熟了。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、螃蟹蒸熟了可以放在锅里...
-
红糖糍粑没有红糖可以用什么代替?做红糖糍粑用热水还是温水
对于喜欢吃红糖糍粑的人来说,是不是想自己动手试试呢?如果家里没有红糖,还能不能做糍粑呢?其实,红糖糍粑没有红糖可以用白糖代替,但是没有红糖的口感好,不加糖炸出来的糍粑也很好吃的哦!下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、红糖糍粑没有红糖可以用什么代替?2、...
-
胡萝卜汁喝生的好还是熟的好?胡萝卜汁加热会破坏营养吗
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,可以为人体提供有助于视觉的维生素A。胡萝卜榨汁喝可以帮助更好的吸收营养,可以生榨也可以熟榨。生榨的胡萝卜会有一股青草味,可能很多人不会很喜欢,这个时候我们就可以用到熟榨的方法了。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、胡...