海带怎么煲汤营养呢
众所周知,海带的吃法很多,自然海带的做法也就很多了。但是现在更多人群是想要养生的,所以反而不一定要追求美味,健康养生更加重要。那最健康养生的做法就是海带和肉类或者药材一起煲汤来食用了。下面,就推荐两种海带煲汤比较营养的做法,如果是想要学习的朋友就可以关注一下了。
海带鸭肉汤
材料:鸭肉300克,水发海带100克。
调料:盐、水淀粉、蛋清、味精、胡椒粉各适量。
海带鸭肉汤
海带鸭肉汤
做法:
1)鸭肉、海带分别洗净,切片。
2)碗中放入鸭肉片,加蛋清、 水淀粉调匀,焯水后捞出备用。
3)沙锅中放入海带,加适量清水,小火炖半小时。
4)将鸭片放入沙锅中,加盐、味精、胡椒粉搅匀,稍炖即可。
可在了锅剪辑和香油,成汤香气浓郁。
海带生地汤
材料:取海带30克、生地18克、绿豆100克、陈皮3克、瘦猪肉100克
做法:将海带洗净泡发切丝,猪肉、陈皮洗净切丝,与生地、绿豆同置砂锅内,加水适量用小火煲2小时,加食盐少许即可食用。
此药膳具有清热解毒、凉血养阴、美容养颜之功效,
以上就是两款比较营养的海带煲汤办法了,喜欢的朋友们可以在家试试来煲汤了。这两款当中,海带鸭肉汤是所有人群都适合吃的,没有什么不适宜的人群。而海带生地汤的功效是滋阴补肾,就比较适合想要滋补的朋友食用 了。
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