灵芝炖乌鸡的功效
人们经常吃乌鸡,用乌鸡来炖汤的话也是乌鸡制作美食中很常见的一种,而乌鸡炖汤很多人都会选择用红枣枸杞来炖汤,但是说到乌鸡炖汤的时候选择灵芝来炖汤的话,相信很多人都感觉自己消费不了,因为灵芝的功效特别的好,如果经常吃的话还有延长寿命的功效,吃灵芝乌鸡汤就更加滋补了,那么这个灵芝炖乌鸡到底有哪些功效呢?
乌鸡汤含有丰富的蛋白质、黑色素、多种维生素和微量元素等物质, 食用乌鸡汤可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
抗衰抗癌
乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素,它们具有清除体内自由基,抑制过氧化脂质形成,抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。
调治妇科疾病
乌骨鸡含有大量铁元素,具有滋阴补血、健脾固冲的作用,可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。《本草纲目》认为“(乌鸡)益产妇,治妇人崩中带下”。
养身防病
乌鸡含大量蛋白质,多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素,而胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。近年研究还证明,乌鸡含有的DHA和EPA物质还可以提高儿童智力,防止老年性痴呆症,预防脑血栓和心肌梗死。
提高免疫力
乌鸡含有人体不缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等,经常食用可以有效调节生理机能,提高人体免疫力。
选择食物的时候我们都要选择对自己身体好,对身体有保障,能够加强抵抗力和免疫力功效的食物,所以说为了自己身体能够更加的健康,在选择食物的时候最好是精心的挑选,炖乌鸡汤的时候要加大火候,然后开熄火慢慢的熬制,灵芝一次少方法,一点点功效都是很强大的。
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